Jeste li ikad probali jabučni ocat i đumbir za mršavljenje? Ovaj napitak bogat antioksidansima, koji također može sadržavati med, kajenski biber ili cimet, promovira se kao prirodno sredstvo za detoks. Iako vam malo vjerojatno pomaže pri mršavljenju, može ojačati vaš imunološki sustav i opće zdravlje.
Prednosti ACV-a i đumbira
Koristi jabučnog octa (ACV) i đumbira mogu uključivati nižu razinu šećera u krvi, poboljšani status antioksidanata i jači imunitet, između ostalih perks. Isto vrijedi i za med koji se može pohvaliti protuupalnim, antioksidacijskim i kardioprotektivnim učinkom.
Ako se koriste zajedno, ti sastojci mogu poboljšati imunološku funkciju i ojačati vašu prirodnu odbranu. S druge strane, njihova detoksična svojstva podložna su raspravi.
Na primjer, đumbir može pomoći u smanjenju upale i zaštiti od oksidativnog stresa. Ovim se potencijalnim koristima pripisuje visoki sadržaj gingerola, klase antioksidansa s antimikrobnim, antioksidacijskim i antikancerogenim svojstvima, pokazuje pregled iz rujna 2015. objavljen u časopisu Phytochemistry . Gingeroli mogu također smanjiti rizik od dijabetesa, pretilosti i neuroloških poremećaja povezanih s godinama.
Klinički dokazi upućuju na to da đumbir može pomoći u mršavljenju, navodi se u pregledu koji je prikazan u istraživanju fitoterapije u studenom 2017. Dokazano je da ovaj začin povećava sagorijevanje masti, suzbija nakupljanje masti i poboljšava kontrolu apetita. Nadalje, može spriječiti apsorpciju masti i povećati potrošnju energije.
Problem je u tome što je većina studija provedena na miševima, pa je teško reći kako se njihovi nalazi prenose na ljude. Četiri studije citirane u gornjem pregledu obuhvaćale su ljudske ispitanice, ali imale su malu veličinu uzorka. Zbog toga su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdio učinak đumbira protiv pretilosti.
Jabučni ocat također ima potencijalne terapijske koristi. Njegova je ljekovita moć, međutim, precijenjena. Medicina Sveučilišta u Chicagu, na primjer, kaže da ACV može smanjiti šećer u krvi, ali to neće izliječiti dijabetes. Njegovi učinci na tjelesnu težinu su zanemarivi. Nadalje, Penn Medicine izviještava da pijenje jabučnog octa vjerojatno neće vam pomoći u mršavljenju.
Antioksidantna moć meda
Sirovi med već je dugo cijenjen zbog svoje hranjive vrijednosti. Tradicionalno se koristi kao lijek protiv kašlja, sredstva za jačanje imuniteta i antimikrobno sredstvo. Međutim, nije sve što ste pročitali ili čuli o tome.
Prema istraživačkom radu iz jula 2017. godine objavljenom u Saudijskom časopisu za biološke znanosti , otprilike 320 sorti meda postoji i svaka ima jedinstvena svojstva. Ova funkcionalna hrana obiluje vitaminom A, vitaminom C, vitaminom E, polifenolima i drugim antioksidansima.
U kliničkim ispitivanjima pokazalo se da smanjuju oksidativna oštećenja, ubrzavaju zarastanje rana i poboljšavaju simptome povezane s infekcijama gornjih dišnih putova u djece.
Nedostatak je što je većina vrsta meda bogata fruktozom, prirodnim šećerom i možda nije sigurna za osobe s dijabetesom, kao što je navedeno u gornjem pregledu. Drugi istraživački rad, koji se u časopisu Nutrients pojavio u kolovozu 2018., tvrdi, međutim, suprotno.
Nakon analize nekoliko studija provedenih na ljudima i životinjama, znanstvenici su zaključili da med može pomoći u zaštiti od metaboličkog sindroma, hiperglikemije i drugih faktora rizika za dijabetes. Međutim, ipak može povećati razinu šećera u krvi i treba ga koristiti umjereno, upozorava Klinika Mayo.
Raskrinkavanje mita o detoksu
Blogeri o hrani i stručnjaci alternativne medicine kažu da konzumiranje jabukovog jabučnog octa pomiješanog s đumbirom i medom može ubrzati mršavljenje i istjerati toksine. Ova se kokosa često koristi u dijetama za čišćenje i detoks. Može sadržavati i zeleni čaj, svježi limunov sok, cimet i druge sastojke koji sagorijevaju masti.
Kao što je spomenuto ranije, ACV, đumbir i med mogu poboljšati opće zdravlje i dobrobit. Svaki sastojak ima svoj udio u blagodatima. Nažalost, nema dokaza da kombiniranje ovih namirnica može pomoći u gubitku kilograma ili smanjiti nakupljanje toksina. Kao što Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje ističe, detoks dijeti nema naučnu potporu.
Vaše tijelo radi non-stop da bi filtriralo i eliminiralo toksine. Alkohol, kemijske sastojke, mrtve stanice i ostale otpadne proizvode prirodno uklanjaju jetra, bubrezi, koža i pluća, navodi Udruženje dijetaltičara Velike Britanije. Stoga nije potrebno ili se ne preporučuje ići na detoks dijetu.
Pijenje jabučnog octa i đumbira za mršavljenje vjerojatno neće pomoći. Nijedan od ovih sastojaka nije klinički dokazan da sprječava ili liječi pretilost. Nekoliko dostupnih studija su malene ili neuvjerljive.
Uz to, jabučni ocat je vrlo kiseo i može utjecati na caklinu zuba, želudac i grlo, upozorava Kanadska zaklada za probavno zdravlje. Đumbir također nosi potencijalne rizike za zdravlje. Ovaj začin može uzrokovati nadimanje i žgaravicu, čak i ako se koristi u umjerenim dozama. Sirovi med može utjecati na razinu šećera u krvi i izazvati ozbiljne reakcije kod osoba koje su alergične na pčelinji pelud.
