Coors Light uvela je tvrtka Coors Brewing 1978. kao odgovor na rastući interes zemlje za fitness i prehranu. Od tada je postalo najprodavanije pivo marke i treće najprodavanije pivo u Sjedinjenim Državama. Zamijenio je nadimak "Srebrni metak", jer srebrno toniran može uhvatiti oči mnogih Amerikanaca.
Sastojci
Tvrtka Coors Brewing nastoji koristiti najkvalitetnije moguće sastojke. Četiri su glavna sastojka koja se koriste u pivu: voda, ječam, hmelj i žitarice žitarica. Sa sjedištem u Koloradu u podnožju Stjenovitih planina, tvrtka ima pristup svježoj, bistroj vodi. Ječam je najvažniji čvrsti sastojak piva, a Coors je poznat po uzgoju vlastitog proizvoda kako bi osigurao da je uvijek svježe.
Proces kuhanja
Prvi korak uključuje ječkanje ječma u postupku u tri koraka. Ječam se čisti, klija za rast i prži za boju i okus. U drugom koraku slad se kuha s rižom, rafiniranim škrobom i vodom. Zatim se filtrira tako da se odvoji tekući ekstrakt. Zatim se hmelj dodaje u ekstrakt za okus i aromu. Smjesa se zatim ohladi i prebaci u fermentacijske posude u koje se doda kvas. Tijekom procesa fermentacije, kvasac troši šećere i stvara alkohol. Zatim se pivo ostari u staklenim bačvama. I na kraju se šalje sterilnom filtracijom prije nego što se pošalje u pakiranje.
Prehrambene informacije za Coors Light
U 12 oz. posluživanje Coors Light, sadrži 102 kalorije, uključujući 0 kalorija iz masti. Ukupna masnoća i zasićene masti su 0g. Ima 13 mg natrijuma, 5 g ukupnih ugljikohidrata, 0, 7 g proteina i nema dijetalnih vlakana. Pivo sadrži minimalnu količinu kalcija, ali ne sadrži značajne količine bilo kojeg drugog vitamina ili minerala.
Prehrambene informacije za redovne korove
Usporedba Coors i Coors Light pokazuje sličnosti i razlike. 12 oz. posluživanje Coors sadrži 148 kalorija, a 0 kalorija iz masti. Coors sadrži 12 mg natrijuma, 11, 3 g ukupnih ugljikohidrata i 1, 2 g proteina. Postoje 0g masti, zasićenih masti i dijetalnih vlakana. Korovi također sadrže minimalnu količinu kalcija, ali ne sadrže značajne količine bilo kojeg drugog vitamina ili minerala. Ova usporedba pokazuje da Coors Light ima manje kalorija, ukupnih ugljikohidrata i proteina, ali ima veću količinu natrija od redovnog Coors.
