Warfarin, također poznat pod robnom markom Coumadin, lijek je propisan za liječenje pojedinaca u riziku od stvaranja krvnih ugrušaka. Ovaj lijek smanjuje aktivnost vitamina K, a zatim smanjuje sposobnost vašeg tijela da brzo formira krvne ugruške. Kako bi osigurao da ste na ispravnoj dozi varfarina, vaš liječnik će preporučiti mjesečne krvne preglede. Dnevna vrijednost vitamina K je 80 mikrograma, a većina ljudi u prosjeku iznosi između 70 i 80 mikrograma dnevno. Budući da ovaj lijek ometa djelovanje vitamina K, dosljednost dnevnoj količini u vašoj prehrani pomoći će osigurati pravilno djelovanje varfarina.
Izvori proteina koje treba konzumirati
Meso sadrži vrlo malo vitamina K. Odaberite raznoliko meso za proteine u svojoj prehrani; uključuju jaja, piletinu, ribu, puretinu, šunku i govedinu. Divljač, poput patke ili divljači, može se konzumirati i kada je varfarin. Orašasti plodovi i mahunarke pružaju vam dobar izvor prehrambenih proteina. Većina ima malo vitamina K, s izuzetkom indijskih oraščića, lješnjaka i pistacija, koji su umjereni izvori ovog hranjivog sastojka.
Ugljikohidrati: mliječni, škrob i voće
Mliječne žitarice i voće su izvori ugljikohidrata u vašoj prehrani. Mlijeko, sir, jogurt i sladoled su dobar izbor za jelo dok ste na varfarinu. Žitarice se mogu ugraditi i u vašu prehranu bez brige da li ćete pojesti previše vitamina K. Uključite kruh, žitarice, rižu, tjesteninu i zobene pahuljice kao dio zdrave prehrane. Osim grožđa i borovnica, koje se vitaminom K smatraju umjerenim, voće je dobar izbor kao zalogaj ili tijekom obroka te s niskim izvorom vitamina K.
Povrće za monitor
Povrće varira u sadržaju vitamina K od niskog do visokog. Prilikom odabira povrća dok ste na varfarinu, imajte na umu da morate biti u skladu s prehrambenim vitaminom K. Visoki izvori vitamina K su mnogo lisnatog zelenila poput ogrtača, kelja, peršuna, špinata, švicarskog blitva i repa. Briselski klice i zeleni luk također su visoki u vitaminu K. Ako ne jedete ove namirnice dnevno, važno je ograničiti njihov unos, prema podacima Nacionalnog instituta za zdravlje. Manji izbor vitamina K uključuje kukuruz, krastavce, patlidžan, gljive, krumpir i tikvice.
Tekućine za piće i izbjegavanje
Sok, kava, čaj, voda, mlijeko i kola sve su tekućine koje možete konzumirati dok uzimate varfarin. Vino i alkohol također imaju malo vitamina K, no prije konzumacije s varfarinom provjerite kod liječnika. Ne preporučuje se više od tri pića dnevno jer je učinak lijeka izmijenjen.
Dodatne prehrambene brige
Tijekom uzimanja varfarina, masti i ulja, oralni dodaci prehrani i dodaci prehrani, te bilje treba nadzirati. Maslinovo ulje i margarin visoki su izvor vitamina K, ali umjereno ih se može uključiti u vašu prehranu. Oralni dodaci prehrani sadrže vitamin K kao dio dodanih vitamina, ali mogu biti uključeni ako svakodnevno jedete istu količinu. Biljke i dodatke prehrani trebalo bi izbjegavati dok su na varfarinu, osim ako ih liječnik ne odobri, zbog nesigurnosti učinaka ili potencijala za promjenu rezultata krvnog rada.
