Slatki okus banana čini ih voćem do izbora voća. Ali umjesto da samo ogulite i pojedete jednu sirovu, skuhajte malo za toplu i karameliziranu poslasticu. Započnite zrelom i čvrstom bananom kako biste osigurali da voće drži toplinu kuhanja. Zatim odlučite želite li kuhati u zatvorenom ili na otvorenom, jer obje su opcije kada su u pitanju banane.
pečen
Proces pečenja banane pretvara u meku, toplu, karameliziranu poslasticu. Pečene banane prikladne su kao desert samostalno ili uz ostale deserte, uključujući tortu ili sladoled. Ogulite banane i prerežite ih na pola po dužini prije pečenja. Ili narežite banane na manje komade, po želji. Maslac za pečenje kako se banane ne bi lijepile. Banane premažite sa 1 žlicom. tamnog ruma, a potom cimet i smeđi šećer po ukusu. Pecite banane na 400 stupnjeva Fahrenheita oko 12 minuta.
Štednjak na vrhu
Napravite karamelizirane banane u tavi na vrhu štednjaka. Zagrijte 1 tbsp. maslaca da se topi u tavi. Umiješajte 4 žlice. smeđeg šećera i ostavite da se smjesa grije jednu minutu. Izrežite banane na pola po dužini, a zatim poprečno. Stavite komade banane u tavu s smeđim šećerom oko 20 sekundi. Ulijte 1/3 šalice tamnog ruma ili soka od naranče. Začinite s 1/2 žlice. mljevenog cimeta. Jednom okrenite banane i kuhajte još minutu. Izvadite banane iz tave kako ne bi postale kašasto. Umak u tavi prelijte bananama.
s roštilja
Držite kore dok pečete banane kako se ne bi raspadale. Banane prerežite na pola po dužini, bez uklanjanja kore. Banane prerežite na pola poprečno ako želite manje komade s roštilja. Lagano premažite izrezane strane banane medom. Pospite 2 žlice. svaki od smeđeg šećera i cimeta s narezane strane. Izrezanu stranu stavite na roštilj na dvije do tri minute da dobiju lagane tragove roštilja. Prekrijte banane tako da se strane kože spuste i nastavite peći roštilj pet do šest minuta.
Logorska vatra
Banane kuhane uz logorsku vatru zdrava su alternativa tradicionalnim jelima. Držite koru netaknutom i odrežite prorez niz jednu stranu svake banane. Uklonite mali porub ploda kako biste oslobodili mjesta za preljeve. Dodajte u malu šaku mini čokoladnih čipsa i mini marshmallows. Po želji pospite banane s orasima. Zamotajte bananu u foliju, a ispunjenu stranu ostavite okrenutom prema gore. Stavite banane u vatru na četiri ili pet minuta.
