Sangria s crvenim vinom potječe iz Španjolske, a Amerikancima je predstavljena na svjetskom sajmu 1964. godine. Sangria je osvježavajući koktel koji se može kupiti ili napraviti kod kuće. Šlag slatkog vina proizvodi se od raznih sastojaka, uključujući suho crveno vino, limun, naranču, šećer, rakiju i sodu sodu. Egzotične verzije sangrije mogu se napraviti koristeći jabuke, borovnice, kupine, limete, đumbir ale i Sprite.
Sangria parovi
Crveno vino sangria je svestrano vino; jedna od prednosti posluživanja sangrije je da se recept vina može prilagoditi obroku. Sangria od crvenog vina nadopunjava sir poput Pepperjacka, Manchegoa i Roncala. Uz to, ovo vino naglašava okuse prženih škampi, mesnih okruglica i kalamara. U Španjolskoj se crvena sangrija poslužuje s paellom, morskim plodovima, aromatičnom jelom od riže i povrća.
kalorije
Širok spektar sastojaka izravno utječe na nutritivni sadržaj sangrije crvenog vina. Priprema tradicionalne sangrije s crvenim vinom, narančama, limunom i rakijom ili kupnja sangrije u bocama pomaže u izračunavanju prehrambenih vrijednosti. Veličina posluživanja za sangriju s crvenim vinom je 8 unce tekućine. Čaša bobica sangrije u Olive Garden sadrži 230 kalorija; to predstavlja otprilike 11 posto USDA preporučenog dnevnog unosa kalorija od 2.000 kalorija dnevno.
Ugljikohidrati, bjelančevine i masti
Čaša bobice sangrije od 8 grama sadrži 35 grama ugljikohidrata. Postoje 4 kalorije po gramu ugljikohidrata; stoga 140 od ukupno 230 kalorija proizlazi iz ugljikohidrata u obliku šećera. Šezdeset i jedan posto kalorija u jednoj čaši sangrije crvenog vina dolazi iz jednostavnih ugljikohidrata. Sangria od crvenog vina ne sadrži nikakve masti ili proteine. Kokteli na bazi vina, piva i alkoholnih pića obično nemaju masti i nisu izvor bjelančevina.
Sadržaj alkohola
U čaši sangrije nalazi se 13 grama alkohola. Alkohol daje 7 kalorija po gramu; 91 kalorija - otprilike 40 posto kalorija - proizlazi iz alkohola u sangriji. Važno je napomenuti, međutim, udio alkohola može se povećati ili smanjiti ovisno o količini crnog vina i vrsti likera koji se koristi u receptu.
