Proteini obično ne stvaraju puno plina, pa kada vas visoko proteinska dijeta ostavi napuhanom i gasovitom, prvi je korak promatrati ostale elemente u prehrani koji bi mogli biti krivci. Protein može uzrokovati dodatni plin ako imate malo probavnih kiselina i enzima, ili kada u proteklom crijevu fermentira mnogo proteina. Konzumiranje specifičnih namirnica također može dovesti do nadimanja u dijeti s visokim proteinima.
Plin iz jela od zrna
Grah je dobar izbor za mršavi protein, s oko 8 grama do 16 grama proteina po šalici. Ali mogu proizvoditi bjelančevinski plin jer sadrže šećer - rafinozu - koju ljudsko tijelo ne može probaviti. Kao rezultat, fermentira ga bakterija u debelom crijevu, što stvara plinovite nusprodukte.
Problem možete riješiti uzimanjem dodataka koji sadrže probavni enzim alfa-galaktozidazu, ali prvo pokušajte jesti male porcije i postupno povećavati veličinu posluživanja. To daje tijelu vrijeme da se prilagodi i pomaže u sprječavanju stvaranja plinova. Drugi trik je isprati grah u vodi s malom količinom sode bikarbone, koja uklanja dio šećera.
Visoko-masni proteinski plini
Prekomjerne količine masnoće u vašoj prehrani mogu uzrokovati nadimanje, pa bi to mogao biti problem ako vaš protein dolazi iz mesa s visokom masnoćom. Pored sprečavanja stvaranja plina, nemasno meso ima i manje kalorija, a smanjivanje zasićenih masnoća iz mesa je zdrav izbor.
Planirajte svoju prehranu oko izbora nemasnih proteina, poput ribe i bez kože, piletine s lakim mesom i puretinom. Devedeset posto mršavog goveđeg mesa i okrugli, slanutci, jela od mesa i sjeckanog mesa goveđeg mesa su mršavi. Za svinjske odreske, narežite narezane i narezane kotlete.
Izbjegavajte alkoholne šećere
Šećerni alkoholi su niskokalorična zaslađivača proizvedena kemijskim mijenjanjem šećera izvađenih iz voća. Dok mnogi ljudi mogu tolerirati umjerenu količinu šećernih alkohola, oni mogu uzrokovati gastrointestinalne probleme. Potrebna je samo mala količina da se aktiviraju pojave plinova i nadimanje ako ste osjetljivi na šećerne alkohole. Mnoge različite vrste hrane i pića sadrže ove zaslađivače, stoga izbjegavajte proizvode koji sadrže sorbitol, ksilitol, maltitol, eritritol, manitol, laktitol i izomalt.
Proteini u prahu
Kada je krivac laktoza, uzimanje dodataka laktazi može pomoći u probavi šećera. U protivnom, pokušajte prebaciti na izolat proteina sirutke, pročišćeniji protein koji sadrži vrlo malo masti ili laktoze. Proteinski prah na bazi kazeina također ne treba sadržavati laktozu. Neki praškovi sadrže šećerne alkohole. Ako se aktiviraju plinovi, potražite protein u prahu zaslađen stevijom.
Aktivnost probavnog trakta
Čak i ako visokoproteinska dijeta ne povećava nadutost, možda ćete primijetiti da plin koji prolazite miriše još gore. Aminokiseline koje sadrže sulfat u životinjskim proteinima proizvode izrazit miris, napominje Arizona Digestive Health, kao i fermentacija proteina.
Postojani plin može također ukazivati na prisutnost osnovnog poremećaja. Ako imate problema sa nadutošću čak i nakon prilagođavanja prehrane, posavjetujte se s liječnikom.
