Smrznute pileće četvrti vrlo su ekonomične i mogu odgovarati raznim jelima. Budući da se ovaj rez od piletine često prodaje u velikim količinama, možete napraviti ukusni recept za pečenu piletinu kako biste ugodili velikoj, gladnoj grupi. Ovaj pripravak dodaje okusu svježeg đumbira, peršina i limuna piletini, što mu daje svijetli i zeljasti okus. Potražite četvrtine pilećih nogu koje ne uključuju stražnji dio, koji obično ima masnu masu i više odgovara juhama.
Korak 1
Izmiksajte limunov sok, mljeveni đumbir, svježi peršin, maslinovo ulje, češnjak, sol, papar i papriku u blenderu na maloj brzini.
Korak 2
Smjesu stavite u plastičnu vrećicu s velikim veličinama. Dodajte smrznute pileće četvrtine i piletinu marinirajte tri do pet sati u hladnjaku.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Farenhajta.
4. korak
Izvadite pileće četvrtine iz marinade i pecite piletinu, nepokrivenu, u lagano podmazanom tepsiji. Pecite piletinu 35 do 45 minuta.
5. korak
Ispitajte piletinu toplim termometrom za očitavanje. Unutarnja temperatura trebala bi iznositi 165 Fahrenheita kad završi kuhanje, a piletina treba lagano porumeneti.
Korak 6
Svaku četvrt piletine ukrasite klinom limuna.
Stvari koje će vam trebati
-
1/2 šalice svježeg limunovog soka
2 žlice svježeg mljevenog đumbira
2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog
1/4 šalice maslinovog ulja
1/2 žlice češnjaka
1/2 žličice soli
1/2 žličice crnog papra
1 žličica paprike
6 smrznutih pilećih četvrtina
1 limun, izrezan na kolutove
Savjet
Ovaj recept služi šest osoba.
