Voće je puno vitamina, minerala, vlakana i antioksidanata, koji su hranjive tvari za vaš imunološki sustav i pomažu u zaštiti od bolesti. Naravno da su zdrav dodatak vašoj prehrani, iako ne bi trebali biti jedino što jedete. Konzumiranje samo voća moglo bi vam poremetiti probavni trakt, otežati vam održavanje kilograma i možda vas ostaviti neuhranjenima.
Savjet
Voće je zdravi dodatak bilo kojoj prehrani, ali samo po sebi ne može zadovoljiti sve vaše prehrambene potrebe. Sva dijeta s voćem može dovesti do pothranjenosti, nelagode u crijevima i promjena težine.
Nelagoda u crijevima i nepravilnost
Voće je opterećeno vlaknima. Iako su vam potrebna vlakna da vam crijeva budu pokretna, previše dobre stvari uzrokuje probleme. Mogli biste osjetiti nadimanje i stvaranje plina dok se vaš sustav pokušava nositi sa preopterećenjem vlakana. Grčevi u trbuhu uskoro bi mogli uslijediti.
Vaš crijevni trakt može uvući višak tekućine kako bi pomogao da velika doza vlakana prođe lako, ostavljajući vam dijareju. Ili bi mogao imati suprotan učinak. Sva ta vlakna mogu vam popraviti stvari, čineći vas zatvorima i ne možete prolaziti stolice danima.
Gubitak kilograma ili dobitak
Jedenje samo voća moglo bi u početku dovesti do gubitka kilograma, ali moglo bi dovesti i do toga da vaše tijelo prelazi u glad, gdje razgrađuje proteine, a time i mišićno tkivo, radi energije.
S druge strane, ako ne pratite svoje porcije, možda ćete unositi više kalorija nego što sagorijevate. To se može dogoditi ako jedete puno visokokaloričnog voća poput avokada, koji sadrži oko 320 kalorija; grožđe, koje osigurava otprilike 230 kalorija u 2 šalice; ili papaje, koje sadrže oko 150 kalorija.
Nedostaci vitamina ili minerala
Voće ima veliku količinu vitamina i minerala, ali oni ne pružaju sve što vam je potrebno. Uz dijetu koja je samo voće, nećete dobiti vitamin D i možda ćete dobiti samo male količine fosfora, magnezija i kalcija koji izgrađuju kosti.
U konačnici, to bi moglo dovesti do slabih i lomljivih kostiju. Nedostajat će vam i neki od vitamina B skupine, posebno B-12, riboflavin, niacin i biotin. Bez ovih vitamina vašem će tijelu biti teško napraviti crvena krvna zrnca i pretvoriti hranu u energiju.
Vjerojatno nećete dobiti ni dovoljno vitamina K, što će možda stvoriti probleme sa zgrušavanjem krvi. Uz to ćete se možda umoriti jer najvjerovatnije nećete imati dovoljno željeza u vašem sustavu da dostavlja kisik do stanica.
Ostala pitanja pothranjenosti
S izuzetkom avokada, većina voća ima samo masnoću u tragovima. Zapravo vam trebaju masnoće u vašoj prehrani, posebno zdrave mono- i polinezasićene vrste za srce. Masti pomažu vašem tijelu da upije i pohrani vitamine A, D, E i K topive u mastima; stvaraju hormone i enzime; zaštititi vitalne organe; i stabilizirati tjelesnu temperaturu.
Kada vam nedostaje masnoće u vašoj prehrani, mogli biste se pothraniti i započeti probleme s tim funkcijama. Vaš unos proteina također bi mogao biti nedostatan u prehrani s voćem. Bez odgovarajućeg proteina stanice i tkiva ne mogu funkcionirati i mogu se početi razgraditi. Također možete imati problema s rastom, zacjeljivanjem rana, živčanom signalizacijom i probavom.
