Nekad korištene za zaštitu privatnosti Adama i Eve i ukrašavaju tijela Grka i Rimljana, lišće smokve najčešće su poznate po svojoj duhovnoj i mitskoj simbolici. Iako ovi veliki listovi služe kao odgovarajuće prekrivače za tijelo, također se mogu transformirati u jelo koje je ugodno. U stvari, listovi smokve nisu samo jestivi, već pružaju i razne zdravstvene koristi kada se konzumiraju.
identifikacija
Uzgojena na stablu ficusa, smokva je hranjiv i slatki član porodice murva. Blago voće može se jesti cijelo i obično se jede u sušenom obliku. Međutim, mogu se jesti i sirove, kuhane, pečene i na roštilju. Smokve rastu uz svijetlozelene listove vrlo izraženog oblika. Internetska stranica Dave's Garden opisuje voćne listove kao „jedinstvene, duboko ošišan listove nalik prstu“.
Dijabetes
Kao što je objašnjeno na web mjestu Elements 4 Health, konzumiranje lišća smokve može pružiti nekoliko zdravih blagodati tijelu. Među tim prednostima, njegova antidijabetička svojstva spadaju među najprepoznatija. Kada ga konzumira osoba s dijabetesom, listovi smokve zapravo smanjuju količinu inzulina koju tijelo treba. Ovi izvanredni učinci omogućavaju dijabetičarima davanje manje inzulina injekcijama, što je skup i često cjeloživotni postupak.
trigliceridi
Zajedno sa svojstvima protiv dijabetesa, pokazalo se da i listovi smokve snižavaju razinu triglicerida u tijelu. Triglicerid je oblik skladištenja masti u tijelu. Iako je za pravilno zdravlje i tjelesnu funkciju potrebna određena opskrba triglicerida, previše triglicerida uvelike povećava rizik od pretilosti i bolesti srca. Međutim, dijeta s redovitim konzumiranjem smokve listova može pomoći u smanjenju ovih zdravstvenih rizika jer postepeno snižava razinu triglicerida.
Kučni lijekovi
Uz svoje izvanredne učinke protiv dijabetesa i smanjenja triglicerida, listovi smokve koriste se i u raznim drugim kućnim lijekovima za različita medicinska stanja. Zapravo, web stranica Natural News preporučuje blagi list za stanja u rasponu od bronhitisa do čira. Prema web stranici, čaj od smokve listova može biti koristan za kardiovaskularne probleme, bolesnike s rakom i ljude s visokim krvnim tlakom. Da biste napravili čaj od smokve listova, jednostavno skuhajte listove smokava u vodi najmanje 15 minuta. Kućni lijek za bronhitis uključuje kipuću vodu s tri lišća smokve i piloncillom, nerafiniranim šećerom. Kućni lijek za čireve uključuje žvakanje i gutanje dva cijela lišća smokve dnevno.
Recepti
Iako su listovi smokve jestivi, koriste se u vrlo malo recepata. U stvari, web-lokacija Dave's Garden potvrđuje kako se listovi smokve obično koriste samo za "ovijanje namirnica". Na primjer, web mjesto Saveur sadrži recept "Morskog brancina namotanog u lišće smokve", dok web stranica Martha Stewart sadrži recept "Losos umotan u lišće smokve". Listovi se mogu koristiti i kao obloga za rižu i povrće, što jelu daje mediteranski okus.
