Kiseli krastavci - ili kiseli krastavci - ukusni su zalogaj ili garniranje. Načinjeni inkubiranjem kiselih krastavaca u otopini soli, kiseli krastavci mogu se razlikovati u okusu - od kiselih krastavaca do slatkih kiselih krastavaca. Kiseli krastavci sadrže brojne hranjive tvari koje vaše tijelo koristi za preživljavanje: dijetalna vlakna, vitamini i minerali. Međutim, jedenje velike količine kiselih krastavaca ili otopine soka od kiselog soka od kiselog soka može uzrokovati negativne nuspojave.
Probavni poremećaj
Jedna od potencijalnih nuspojava konzumiranja previše kiselih krastavaca ili previše soka od kiselih krastavaca je probavna smetnja. Konzumiranje velike količine bilo koje hrane može uznemiriti vaš probavni sustav, uzrokujući nuspojave dok se vaše tijelo prilagođava novoj hrani, ali krastavci bi mogli biti posebno uznemirujući. Navedeni su kao hrana za izbjegavanje proljeva sa Sveučilišta u Arizoni. Osim proljeva, nakon konzumiranja previše kiselih krastavaca, možete osjetiti nelagodu ili bol u trbuhu, ili čak nadutost.
nadutost
Druga moguća nuspojava jedenja previše kiselih krastavaca je natečenost i zadržavanje vode. Krastavci - posebno kiseli krastavci - sadrže velike količine natrija. Vaše tijelo reagira na taj visoki unos natrijuma zadržavajući vodu za održavanje osmotske ravnoteže vašeg tijela - koncentracije soli unutar vaše krvne plazme i tekućine. Kao rezultat toga, možete osjetiti oteklinu, posebno u vašim udovima, što može dovesti do neke nelagode. Ako osjetite jak nadimanje, posavjetujte se s liječnikom o potencijalnim prednostima diuretika kako bi vam olakšali nelagodu.
Visoki krvni tlak
Neki bi ljudi mogli doživjeti privremeni porast krvnog tlaka nakon konzumiranja obroka s velikom količinom soli s krastavcima i sokom od kiselih krastavaca. Prekomjerno zadržavanje tekućine nakon konzumiranja natrija može povećati volumen krvne plazme u vašem tijelu, što dovodi do povećanja krvnog tlaka kod nekih pojedinaca, pokazao je Institut Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State. Ako već patite od visokog krvnog tlaka ili hipertenzije ili imate obiteljsku anamnezu, izbjegavajte konzumiranje velikih količina kiselih krastavaca i soka od kiselih krastavaca kako biste izbjegli prekomjernu konzumaciju soli.
Povećani rad bubrega
Konzumiranje velike količine kiselih krastavaca i soka od kiselih krastavaca također može privremeno povećati opterećenje bubrega. Primarna funkcija bubrežnih stanica je da djeluju kao filter, zadržavajući hranjive tvari koje vaše tijelo treba u vašem krvotoku, istovremeno dopuštajući neželjenim kemikalijama da izađu iz vašeg tijela u mokraći. Nakon što konzumirate obrok s velikom količinom soli, poput kiselih krastavaca i soka od kiselih krastavaca, bubrezi moraju raditi na uklanjanju suvišne soli iz tijela kako bi pomogli u održavanju normalnog volumena i tlaka u krvi. Ako patite od postojećeg stanja bubrega, razgovarajte sa svojim liječnikom o sigurnosti konzumiranja hrane s visokom količinom soli kao što su kiseli krastavci i sok od kiselih krastavaca.
