Limuni dodaju boju i prasak ukusa mnogim vrstama hrane i pića, ali osim ako se zaista ne zalažete za ovo citrusno voće, vjerojatno ne želite pojesti cijeli, svježi limun. Limune imaju izuzetno kiseo okus koji im može otežati uživanje. Konzumiranje njihovog soka i kaše - bez obzira na oblik - nudi nekoliko zdravstvenih koristi.
Vitamin C
Prema Nacionalnoj bazi podataka o hranjivim sastojcima Ministarstva poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede, limun od 3 unce, bez njegove kore, sadrži 44, 5 miligrama vitamina C. Posluživanje kore od 2 žlice sadrži 15, 5 miligrama vitamina C. Vitamin C ima antioksidans ulogu u vašem tijelu i može poboljšati vaš imunološki sustav. Odrasle žene trebale bi dobivati 75 miligrama vitamina C dnevno, dok muškarci 90 mg.
Dijetalna vlakna
Cijeli limun pruža dozu dijetalnih vlakana koja vam mogu pomoći u radu prema preporučenom unosu vlakana. Limun od tri unce sadrži 2, 4 grama ukupnih prehrambenih vlakana, dok 2 žlice oguljene kore ima 1, 3 grama. Kao takav, cijeli limun pruža više od 3 grama vlakana. Općenito, odrasli bi trebali dobiti između 25 i 38 grama vlakana tijekom dana, ovisno o njihovoj dobi.
Malo kalorija
Ako ste u stanju pojesti cijeli limun, to neće značajno povećati unos kalorija. Zajedno, oguljeni limun od 3 grama i 2 žlice limunove kore ima oko 30 kalorija, što je znatno niže od mnogih drugih voća na kojima biste mogli pojesti. Jabuka srednje veličine, promjera otprilike 3 inča, na primjer, ima 95 kalorija. Jedenje niskokalorične hrane idealan je način da se izbjegne debljanje.
Odlučite se za limunsku vodu
Ne morate se truditi jesti cijeli svježi limun da biste koristili zdravstvene koristi ovog voća. Jednostavan način uživanja u blagodati limuna u blagom obliku je iscijediti sok jednog segmenta ploda u svoju čašu vode. Na taj način daje vodi blagi okus, istovremeno zadržavajući zdraviju i nižu kaloriju od mnogih drugih pića, uključujući voćni sok i bezalkoholna pića. Možete koristiti i cijeli limun u umaku za piletinu ili tjesteninu, najprije iscijedite sok i usitnite u umaku, a zatim narezati kore za dodatno pojačanje okusa.
