Kad se smrzava, posljednja stvar koju vjerojatno želite pojesti je hladna salata - i mi vas ne krivimo. Ali to će se sve promijeniti kada zagrizete jedan od tih biljaka na bazi biljaka. Svaku šarenu salatu serviramo toplu ili preljevu sa svježe kuhanim sastojkom. Bez obzira želite li salatu ili prilog salatu ili recept s mesom ili bez njega, za svakoga postoji nešto ovdje. Dobar tek!
Kad se smrzava, posljednja stvar koju vjerojatno želite pojesti je hladna salata - i mi vas ne krivimo. Ali to će se sve promijeniti kada zagrizete jedan od tih biljaka na bazi biljaka. Svaku šarenu salatu serviramo toplu ili preljevu sa svježe kuhanim sastojkom. Bez obzira želite li salatu ili prilog salatu ili recept s mesom ili bez njega, za svakoga postoji nešto ovdje. Dobar tek!
1. Azijska salata od piletine Stir-Fry
Iskreno, ne morate odlučiti između prženja i salate. Možete ih dobiti odjednom u ovom azijski nadahnutom receptu! Brzo promiješajte-pržite piletinu s paprikom i lukom i dodajte je smjesi od salata. Na kraju pospite vinogramom od sezamovog vapna, kikirikijem i cilantrom. Nije potrebna riža, što čini ovaj obrok prilagođen ugljikohidratima. A zato što se ta šljiva pekla s kupusom, sadrži mnoštvo vitamina K, C i B-6. Glukozinolati u kupusu mogu također pomoći u sprečavanju određenih vrsta karcinoma, uključujući rak debelog crijeva i prostate.
Iskreno, ne morate odlučiti između prženja i salate. Možete ih dobiti odjednom u ovom azijski nadahnutom receptu! Brzo promiješajte-pržite piletinu s paprikom i lukom i dodajte je smjesi od salata. Na kraju pospite vinogramom od sezamovog vapna, kikirikijem i cilantrom. Nije potrebna riža, što čini ovaj obrok prilagođen ugljikohidratima. A zato što se ta šljiva pekla s kupusom, sadrži mnoštvo vitamina K, C i B-6. Glukozinolati u kupusu mogu također pomoći u sprečavanju određenih vrsta karcinoma, uključujući rak debelog crijeva i prostate.
2. Veganska taco salata sa tavanim grahom
Evo zabavne salate pune meksičkog njuha. Smatrajte to dekonstruiranim vegetarijanskim takosom. Sve što trebate učiniti je zagrijati crni grah s pico de gallo u tavi; bacite toplu smjesu graha sa listićima zelene salate, kukuruznim tortiljom od plavog kukuruza i cilantrom; a zatim velikodušno pospite avokadom. To je jedna od onih salata koje ćete praviti iznova i iznova, jer je istovremeno i izvrsna i brza za pripremu. Kao bonus, svaki je pojedinačni sastojak prepuna vlakana koja potiču probavu.
Evo zabavne salate pune meksičkog njuha. Smatrajte to dekonstruiranim vegetarijanskim takosom. Sve što trebate učiniti je zagrijati crni grah s pico de gallo u tavi; bacite toplu smjesu graha sa listićima zelene salate, kukuruznim tortiljom od plavog kukuruza i cilantrom; a zatim velikodušno pospite avokadom. To je jedna od onih salata koje ćete praviti iznova i iznova, jer je istovremeno i izvrsna i brza za pripremu. Kao bonus, svaki je pojedinačni sastojak prepuna vlakana koja potiču probavu.
3. Sizzling salata odreska
Ne morate imati odrezak velik kao vaš tanjur da biste uživali u izvrsnosti govedine. Dobro predstavljena posluživanje od četiri unce može biti doista zadovoljavajuće, pogotovo kada ga narežete i poslužite kao sastojak zvijezde na prekrasnoj salati. A još je više guski sa prskanjem gorgonzola sira i crne paprike. Da bi ova salata još bila bolja, dodajte govedinu hranjenu travom. Imati će više omega-3 i vitamina E pogodanog za srce nego što je to slučaj s konvencionalno uzdignutom kolegom. U usporedbi s konvencionalnim postupcima, proizvodnja mesa hranjenog travom je puno bolja za okoliš!
Ne morate imati odrezak velik kao vaš tanjur da biste uživali u izvrsnosti govedine. Dobro predstavljena posluživanje od četiri unce može biti doista zadovoljavajuće, pogotovo kada ga narežete i poslužite kao sastojak zvijezde na prekrasnoj salati. A još je više guski sa prskanjem gorgonzola sira i crne paprike. Da bi ova salata još bila bolja, dodajte govedinu hranjenu travom. Imati će više omega-3 i vitamina E pogodanog za srce nego što je to slučaj s konvencionalno uzdignutom kolegom. U usporedbi s konvencionalnim postupcima, proizvodnja mesa hranjenog travom je puno bolja za okoliš!
4. Topla talijanska salata od tjestenine s umakom od brokule i belog papra
Salata od tjestenine obično se poslužuje ohlađena, ali nije ovaj recept. Sve što trebate je roštilj ili grill tava. Ovdje nema ispiranja kuhane tjestenine: jednostavno ćete bacati svježe kuhani puni zrno fusilija s crvenim vinskim vinimaretom, lukom, brokolijem, crvenom paprikom i feferoncima. Ali to nije cijela priča! Za malo zadimljenja, prije dodavanja dodajte brokulu i papriku. I ne zaboravite završiti sa svježim bosiljkom - to će dodati slatke biljne note ovoj veganskoj tjestenini.
Zasluge: Jackie NewgentSalata od tjestenine obično se poslužuje ohlađena, ali nije ovaj recept. Sve što trebate je roštilj ili grill tava. Ovdje nema ispiranja kuhane tjestenine: jednostavno ćete bacati svježe kuhani puni zrno fusilija s crvenim vinskim vinimaretom, lukom, brokolijem, crvenom paprikom i pepeperoncinijem. Ali to nije cijela priča! Za malo zadimljenja, prije dodavanja dodajte brokulu i papriku. I ne zaboravite završiti sa svježim bosiljkom - to će dodati slatke biljne note ovoj veganskoj tjestenini.
5. Topla salata od limuna Bulgur s pečenim kovanicama od mrkve i kopra
Ova topla posuda za dobrotu napunjena je zaštitnim beta karotenom iz kovanica mrkve. Srećom, ovdje postoji više nego dobra prehrana - to je zdjelica ukusa. Mrkva se karamelizira kako bi iznijela svoj puni okus. Također je savršeno začinjena i uključuje svježi kopar, orahe i limunov sok. I ne brinite što ćete potrošiti sat vremena pripremajući ovu salatu. Za razliku od većine cjelovitih žitarica, bulgur pšenica se već pari, drobi i suši. Dakle, u biti ga samo treba rehidrirati. To se može učiniti za 20 minuta ili manje!
Zasluge: Jackie NewgentOva topla posuda za dobrotu napunjena je zaštitnim beta karotenom iz kovanica mrkve. Srećom, ovdje postoji više nego dobra prehrana - to je zdjelica ukusa. Mrkva se karamelizira kako bi iznijela svoj puni okus. Također je savršeno začinjena i uključuje svježi kopar, orahe i limunov sok. I ne brinite što ćete potrošiti sat vremena pripremajući ovu salatu. Za razliku od većine cjelovitih žitarica, bulgur pšenica se već pari, drobi i suši. Dakle, u biti ga samo treba rehidrirati. To se može učiniti za 20 minuta ili manje!
6. Salata od citrusa
Salate se ne moraju temeljiti isključivo na lisnatim zelenilima. U stvari, oni mogu biti o gotovo svakoj hrani koju želite. Za ovaj recept, naranče igraju ključnu ulogu u ovoj bočnoj salati koja djeluje "dvostruko" kao salata za desert. Da biste ga učinili posebnim, u maslinovo ulje pirjajte kriške naranče bogate vitaminom C dok ih nećete karamerizirati. Da biste ga pretvorili u gotovu salatu, posipaćete je šampanjskim ocatom, kozjim sirom, svježim aršom šipaka, listovima metvice i crnim paprom. Šipka šipka jagode daje dodatno nešto posebno nudeći sjajnu boju boje i nagovještaj opipljivosti. Šargarepa od granatnih jagoda također je niska kalorija i bogata je vlaknima.
Zasluge: Jackie NewgentSalate se ne moraju temeljiti isključivo na lisnatim zelenilima. U stvari, oni mogu biti o gotovo svakoj hrani koju želite. Za ovaj recept, naranče igraju ključnu ulogu u ovoj bočnoj salati koja djeluje "dvostruko" kao salata za desert. Da biste ga učinili posebnim, u maslinovo ulje pirjajte kriške naranče bogate vitaminom C dok ih nećete karamerizirati. Da biste ga pretvorili u gotovu salatu, posipaćete je šampanjskim ocatom, kozjim sirom, svježim aršom šipaka, listovima metvice i crnim paprom. Šipka šipka jagode daje dodatno nešto posebno nudeći sjajnu boju boje i nagovještaj opipljivosti. Šargarepa od granatnih jagoda također je niska kalorija i bogata je vlaknima.
7. Organska salata sa šunkom i jajima
Salata za doručak? Svakako! Ova salata od bistroa sa šunkom i jajima ukusno je hranjiv način za započeti svoj dan. Ali nemojte ovo služiti samo ujutro; poslužite ga u svako doba kao predjelo cjelodnevni doručak. Dobit ćete visokokvalitetne bjelančevine iz jaja i organske šunke. Ako više volite bez mesa, šunku zamijenite prirodno dimljenim sirom mocarele. Uporedite ga sa sezonskim voćem i cjelovitim žitaricama kako biste ga učinili zadovoljavajućim obrokom.
Zasluge: Jackie NewgentSalata za doručak? Svakako! Ova salata od bistroa sa šunkom i jajima ukusno je hranjiv način za započeti svoj dan. Ali nemojte ovo služiti samo ujutro; poslužite ga u svako doba kao predjelo cjelodnevni doručak. Dobit ćete visokokvalitetne bjelančevine iz jaja i organske šunke. Ako više volite bez mesa, šunku zamijenite prirodno dimljenim sirom mocarele. Uporedite ga sa sezonskim voćem i cjelovitim žitaricama kako biste ga učinili zadovoljavajućim obrokom.
8. Salata od crvenog grožđa i plavog sira
Grožđe je jedno od onih plodova koji su savršeni baš takvi kakvi jesu. Ali oni su i prilično čarobni kada su pečeni oko 15 minuta. Stoga dodajte malo abracadabre svom sljedećem obroku poslužujući ovu slatko-slanu salatu od ružice koja je prekrivena pečenim grožđem bez sjemenki, drobljenim plavim sirom i tostiranim pinjolama. Ne samo da će vam ova salata ukrasti reflektore, već će osvojiti i vaše srce - doslovno! Grožđe sadrži polifenole koji promiču zdravlje kardiovaskularnog sustava.
Zasluge: Jackie NewgentGrožđe je jedno od onih plodova koji su savršeni baš takvi kakvi jesu. Ali oni su i prilično čarobni kada su pečeni oko 15 minuta. Stoga dodajte malo abracadabre svom sljedećem obroku poslužujući ovu slatko-slanu salatu od ružice koja je prekrivena pečenim grožđem bez sjemenki, drobljenim plavim sirom i tostiranim pinjolama. Ne samo da će vam ova salata ukrasti reflektore, već će osvojiti i vaše srce - doslovno! Grožđe sadrži polifenole koji promiču zdravlje kardiovaskularnog sustava.
9. Salata od cherry rajčice i špinata
Jesti za jedan? Evo brze i jednostavne salate samo za vas. Da ovaj bude stvarno pop, upotrijebite šareni miks cherry ili grožđa rajčice. Posoliti ćete ih narezanim češnjem češnjaka samo dok se ne zagrijavaju i posipajte ih balzamičnim ocatom, svježim dječjim špinatom, morskom soli i zdrobljenim pahuljicama crvene paprike. Zapravo nećete kuhati špinat; samo će biti zagrijana i delikatno osušena. Zanimljivo je da ćete moći bolje apsorbirati nehemsko željezo u špinatu uživajući u njemu paradajz koji sadrži vitamin C!
Zasluge: Jackie NewgentJesti za jedan? Evo brze i jednostavne salate samo za vas. Da ovaj bude stvarno pop, upotrijebite šareni miks cherry ili grožđa rajčice. Posoliti ćete ih narezanim češnjem češnjaka samo dok se ne zagrijavaju i posipajte ih balzamičnim ocatom, svježim dječjim špinatom, morskom soli i zdrobljenim pahuljicama crvene paprike. Zapravo nećete kuhati špinat; samo će biti zagrijana i delikatno osušena. Zanimljivo je da ćete moći bolje apsorbirati nehemsko željezo u špinatu uživajući u njemu paradajz koji sadrži vitamin C!
10. Salata od tikvice od pečene butternut-a
Ova svečana salata dodaje veselje svakom dragom zimskom danu. Pun je boja, tekstura i dobrog povrća. Naći ćete spoj slatkih, slanih, orašastih, začinjenih, pa čak i tankih nota koji se međusobno nadopunjuju. I dok se odlikuje složenim okusima, ovaj veganski recept za salatu zapravo je cinch koji treba napraviti. Narezati ćete tikvicu maslaca s pečenim kockicama i poslužiti je na odijevanoj rukoli s pistacijama i sušenim brusnicama. Čisti javorov sirup u vinigretu stvara akcent gotovo poput slatkiša. Yum!
Zasluge: Jackie NewgentOva svečana salata dodaje veselje svakom dragom zimskom danu. Pun je boja, tekstura i dobrog povrća. Naći ćete spoj slatkih, slanih, orašastih, začinjenih, pa čak i tankih nota koji se međusobno nadopunjuju. I dok se odlikuje složenim okusima, ovaj veganski recept za salatu zapravo je cinch koji treba napraviti. Narezati ćete tikvicu maslaca s pečenim kockicama i poslužiti je na odijevanoj rukoli s pistacijama i sušenim brusnicama. Čisti javorov sirup u vinigretu stvara akcent gotovo poput slatkiša. Yum!
Što misliš?
Jedete li lisnate salate redovito tijekom cijele godine ili samo kad je vrijeme toplo? Koja je vaša omiljena topla salata? Koji biste od ovih recepata probali? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
Zasluge: ehaurylik / iStock / Getty ImagesJedete li lisnate salate redovito tijekom cijele godine ili samo kad je vrijeme toplo? Koja je vaša omiljena topla salata? Koji biste od ovih recepata probali? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
