Ispijanje čaše svježe iscijeđenog soka ne samo da je osvježavajuće i ukusno, već pruža i brojne zdravstvene koristi koje se često izgube prilikom prerade kojoj podliježu sokovi u žilama ili kartonu. Pijenje svježe cijeđenog soka također može biti efikasan način postizanja preporučenih pet do 10 obroka voća i povrća dnevno. Čistači sokova i miješalice također su isplativi, omogućujući vam da napravite svoj vlastiti zdravi koktel hranjivih sastojaka bez plaćanja pakovanja i marketinga.
Brza apsorpcija hranjivih sastojaka
Procjenjuje se da 80 posto Amerikanaca ne jede dovoljno voća i povrća, što znači da slobodni radikali počinju neprestano lučiti u tijelu bez zaštite antioksidansa koje dobivate iz proizvoda. Ozbiljne bolesti, poput bolesti srca, makularne degeneracije i raka, povezane su sa štetom koju slobodni radikali uzrokuju. Sokovi se također lakše apsorbiraju iz tijela jer su hranjive tvari iz voća ili povrća već razgrađene u probavljiv oblik koje tijelo može iskoristiti u roku od 30 minuta konzumacije, napominje Cherie Calbom, autorica „Vodiča dame sokova za sokove za Zdravlje "u intervjuu za magazin" Oxygen ". Tijelu je potrebno oko dva sata da u potpunosti iskoristi hranjive tvari iz cijelog izvora hrane.
Smanjene kalorije i šećera
Prerađeni sokovi često sadrže veliku količinu dodanih šećera ili sladila, što dodaje kalorije vašoj prehrani. Iako u nekim svježe cijeđenim voćnim sokovima ima prirodnih šećera, količine su znatno manje i pomoći će vam da izbjegnete neizbježno skladištenje masti koje nastaje s prekomjernom količinom šećera u prehrani. Također izbjegavate mnoštvo drugih prerađenih sastojaka, poput fruktoze, kukuruznog sirupa i boje hrane - sve neprirodne tvari koje vašem tijelu ne daju pravu prehrambenu vrijednost.
Prevencija i zaštita
Pijenje svježe cijeđenog soka u svom najprirodnijem, neprerađenom obliku može pomoći u liječenju mnogih bolesti. Pijenje sokova od citrusa dva do tri puta tjedno može pomoći u prevenciji bubrežnih kamenaca, a sok od višnje povezan je s pomaganjem kod gihta i gihta. Sok od rajčice napunjen je antioksidansom likopenom, koji je povezan s prevencijom raka, a sok od brusnice najpoznatiji je da pomaže u prevenciji i liječenju infekcija mokraćnog sustava.
hidratacija
Sok također daje vašem tijelu veliku količinu vode, koja pomaže tijelu da proizvodi energiju, održava metabolizam aktivan i promovira zdravlje i elastičnost vaše kože. Voda u svježe iscijeđenom soku također pomaže vašem tijelu da bolje prerađuje ugljikohidrate, koji dolaze iz prirodnih šećera u soku, zajedno s vitaminima, mineralima i enzimima koji dolaze iz cijelog izvora hrane.
