Dijeta soka od jabuka za jetru odnosi se na detoks jetre, čišćenje ili ispiranje, izraze koji se upotrebljavaju naizmjenično. Ponekad ga nazivaju žučnim kamencem. Jabučni sok jedan je od glavnih sastojaka nekih verzija čišćenja jetre. Ostale verzije više se oslanjaju na maslinovo ili orahovo ulje. Sve dijeta sokova od jabuka za čišćenje jetre zajednička je karakteristika - stručnjaci poput Nemours Foundation kažu da ne djeluju.
Moderno čišćenje jetre
Postoje dvije varijacije čišćenja jetre. Klasična metoda, koju je 1950-ih izmislio ljekar, Frank Roberts, naglašava uzimanje jedne unče djevičanskog maslinovog ulja na sat i na prazan želudac. U drugoj se verziji široko koristi sok od jabuke. Jedna verzija savjetuje da pijete puno jabučnog soka i jedete samo voće i povrće dva dana. Zatim popijete 1 do 2 žlice Epsonove soli s vodom, 1/2 šalice maslinovog ulja i malo limunovog soka. Druga verzija zahtijeva da pijete sok od svježe jabuke tri dana, zajedno s puno sirove salate i neobrađenog voća, nakon čega slijede 4 žlice soli Epsom pomiješane u četiri šalice vode, nakon čega slijede svježi sok od grejpa i limuna.
Teorija
Prema web stranici Candida blog, preporučuje se ispijanje puno soka od jabuke prije čišćenja jetre, jer se kaže da jabučna kiselina u jabučnom soku omekšava žučne kamence kako bi se omogućilo ispuštanje iz jetre i tijela. No, kako stoji na web stranici Candida, ne postoje znanstveni dokazi koji bi podržali takvu teoriju.
Istraživanje
Quackwatch.com ruši teoriju koja se krije iza čišćenja soka od jabuka i jetre. Pročišćavanje jetre od soka od jabuke očito je došlo iz pisma uredniku uglednog medicinskog časopisa "The Lancet" i isticao je vrijednost žuči žučnog mjehura koju je koristila supruga pisca pisma. Kako objašnjava dr. Stephen Barrett, autor projekta Quackwatch, "ne postoji način da sok od jabuke ili bilo koje drugo sredstvo koje se uzima oralno dođe u kontakt s kamenjem u žučnom mjehuru ili žučnim kanalima."
Nuspojave
Malo je dokaza da čišćenje jetre ili bilo koja druga dijeta čišćenja, detoksacije ili ispiranja zapravo uklanjaju toksine iz tijela. Organi vašeg tijela - bubrezi, jetra, probavni sustav i limfa - dizajnirani su da sami uklanjaju toksine iz tijela i njihova se funkcija ne može poboljšati bez medicinske intervencije, navodi Debunking Detox. Većina progutanih toksina filtrira se bubrezima, a zatim se izlučuje urinom i stolicom. Detoks dijeta također može izazvati neugodne nuspojave. Možete patiti od dehidracije, umora, vrtoglavice i mučnine. Ne biste trebali razmišljati o čišćenju jetre sokom od jabuke ili bilo čemu drugom, a da prethodno niste razgovarali sa svojim liječnikom.
