Hrpe su lijepe, ali većina bi se složila da masnoća u leđima narušava njihovu prirodnu privlačnost. Masnoća vam raste kada kalorijski unos premašuje vašu kalorijsku potrošnju. Određena hrana mijenja ravnotežu unosa i potrošnje kalorija, smanjujući broj unesenih kalorija ili povećavajući broj unesenih kalorija. Hrana smanjuje masnoće u leđima pomoću nekoliko mehanizama, uključujući pružanje sredstava za održavanje niske kalorije, smanjenje apetita, blokiranje masti i povećanje metabolizma.
Smanjite svu masnoću
Hrana koja smanjuje masnoće u leđima, u stvari smanjuje masnoću iz cijelog vašeg tijela. Dok vaši geni određuju gdje se vaše masne stanice imaju tendenciju združivanja, kaže Barry Star, dr. Med., Sa Medicinske škole u Stanfordu, postupak koji odabire mjesto na koje će se masti uvlačiti kad vam treba energija je egalitarniji. Kad glukoza u krvi padne, vaš gušterača oslobađa hormon, glukagon, u vaš krvotok. Glukagon se uz pomoć nekih enzima difuzuje po cijelom tijelu, istiskujući slobodne masne kiseline odakle god je pohranjena masnoća. Dakle, hrana vam ne pomaže da se usmjerite na masnoće, ali jednostavno pomaže u smanjenju masnoća iz cijelog tijela.
Zeleno i povrće
Zelenje salate, zelenilo za kuhanje i povrće ispunit će vas niskokaloričnom hranom prepunom vitamina, minerala i fitonutrijenata. Jedenje salata oduzima vrijeme i zahtijeva puno žvakanja, pomažući da se zadovolji nagonski nagon. Vlakna u zelenilu i povrću usporavaju vašu probavu, produžujući oslobađanje glukoze u vaš krvotok, što pomaže suzbijanju vaše želje nakon obroka. Uglavnom, zelenilo i povrće imaju malu količinu kalorija, tako da vas ta hrana nadopunjava bez dodavanja kaloričnom opterećenju. Da biste smanjili ukupni unos kalorija, a pritom još uvijek udovoljavate gladi, napunite barem pola tanjura povrćem, preporučuje američko Ministarstvo poljoprivrede.
Ostala hrana bogata vlaknima
Zob, integralni kruh, smeđa riža i mahunarke puni su vlaknima koja usporavaju probavu i suzbijaju vaš apetit. Vlakna u tim namirnicama doprinose skupljanju i pročišćavaju crijeva kako bi poboljšala probavu, ali vaše tijelo ne može apsorbirati to ne doprinosi kalorijama. Vlakna topiva u vodi, poput one u zobi, vežu se i pomažu u sprečavanju apsorpcije masti.
Lean meso
Protein je potreban za mnoge tjelesne funkcije. Hrana sa visokim stupnjem proteina, poput mesa i mliječnih proizvoda, održava vašu mišićnu masu i doprinosi sirovinskom građevinskom materijalu za sintezu neurotransmitera koji reguliraju pozorne i energetske procese u vašem mozgu. Hrana koja sadrži visoko proteine zahtijeva više energije za probavu, pa se oko 30 posto kalorija koje sadrže sagorijeva u procesu razgradnje. Mršavo meso koje uključuje pureća i pileća prsa bez kože usporava probavu i smanjuje želju.
jabuke
Jabuke sadrže vlaknasti pektin, koji se veže sa masnoćom i smanjuje koliko upijate. Jedite jabuku 30 minuta prije obroka kako biste prigušili apetit i stvorili probavni odbor za čestitke koji će izbaciti dio vaših dijetalnih masti iz vašeg sustava.
Zeleni čaj
Zeleni čaj sadrži antioksidante koji se nazivaju katehini koji povećavaju vaš metabolizam, uzrokujući sagorijevanje više kalorija. Studija iz 2008. objavljena u „Fiziologija i ponašanje“ zaključila je da je zeleni čaj pomogao smanjiti težinu kod pretilih osoba povećavajući oksidaciju masti i potrošnju kalorija.
