Voće može biti zdrav način da udovoljite svom slatkom zubu tijekom dijeta. Slatkoća grožđa, mrvica jabuke ili meka tekstura zrelih banana nisu samo zasitni, već plodovi sadrže antioksidante i druge hranjive tvari koje vaše tijelo treba. Iako je voće važan dio svake prehrane, učenje koliko voća pojedete dnevno može vam pomoći pravilno uravnotežiti unos hranjivih sastojaka.
Prednosti
Kad se jede umjereno, voće daje vašem tijelu energiju u obliku kalorija, ugljikohidrata i hranjivih sastojaka. Jedenje adekvatnih količina voća svaki dan može vam pomoći da izbjegnete razvoj kardiovaskularnih bolesti. Studija metaanalize u rujnu 2007. objavljena u "Journal of Human Hypertennsion" otkrila je da je od preko 200 000 sudionika, onih koji su jeli više od pet obroka voća i povrća dnevno, statistički značajno smanjilo nastajanje srčanih bolesti. Uz to, voće vam može pomoći u krvnom tlaku, pružiti zaštitnu korist kod nekih karcinoma, održati zdrav probavni sustav i pomoći zdravlju očiju, prema Harvard School of Public Health.
Mjere opreza
Iako voće donosi mnoge zdravstvene koristi, voće nije bez kalorija. Bilo da vaši prehrambeni ciljevi uključuju mršavljenje ili jednostavno održavanje kilograma, jedenje previše kalorija iz voća može ometati vaš napredak naprijed. Ako jedete 1 šalicu grožđica umjesto preporučenih 1/2 šalice, konzumirate 434 kalorije, a ne 217 kalorija. Naučite preporučene veličine porcija za voće da ne biste jeli više nego što namjeravate. Prehrambene smjernice za 2010. godinu govore da je za posluživanje voća 1 šalica sirovog ili konzerviranog voća, 1 šalica 100 posto voćnog soka ili 1/2 šalice suhog voća. Izmjerite svoje obroke s voćem dok ne budete sigurni da možete adekvatno procijeniti količinu jedne obroka.
Voćne preporuke
Broj obroka voća koje možete pojesti svaki dan dok dijeta varira ovisno o unosu kalorija. USDA prehrambena piramida preporučuje da ako pojedete između 1400 do 1800 kalorija dnevno, dnevno konzumirate 1 1/2 šalice voća. Ako pojedete između 2.000 do 2.600 kalorija, možete popiti 2 šalice voća dnevno. Uz to, smjernice dopuštaju između 121 i 362 diskrecionih kalorija. Ako želite jesti više voća nego što preporučuju smjernice, koristite diskrecione kalorije na voću, a ne na desert, dodatnu pecivu za večeru ili veći komad mesa.
Strategije
Jedite cijelo, sirovo voće kad god je to moguće. Sirova jabuka ima 3, 3 g vlakana, za razliku od 1 šalice soka od jabuke, koja sadrži samo.2 g vlakana. Izbjegavajte dodavanje granuliranog šećera voćnim salatama ili agrumima kako biste ograničili potrošnju rafiniranih šećera i uštedjeli kalorije. Ako konzervirano voće koristite kao dio unosa voća, odaberite marke koje su konzervirane u soku, a ne sirupu. Različite vrste voća koje jedete da biste iskoristili prednosti različitih vitamina u voću. Jabuke vam daju vitamin A, banane su bogate kalijem, agrumi sadrže vitamin C, a bobice su dobar izvor vlakana.
