Nakon večere lako je usmjeriti pažnju na desert i, kasnije uvečer, kopati u zdjelu čipsa dok se presvlačiš na kauču. To bi moglo biti ukusno, ali ove prehrambene navike mogu brzo dovesti do debljanja. Iako je salata tradicionalno više od obroka prije večere, uživanje u zdjeli salate nakon što ste jeli može vam pomoći da izbjegnete osjećaj gladi bez trošenja previše kalorija.
Kalorije niže od mnogih grickalica
Ako razmišljate o konzumaciji salate nakon večere, morate je odmjeriti njezine zdravstvene koristi u odnosu na hranu koju obično jedete između večere i prije spavanja. Ako su namirnice iz ove posljednje kategorije nezdrave, mogu vam povećati dnevni unos kalorija za stotine kalorija, što povećava vjerojatnost debljanja. Neki, primjerice, posežu za visokokaloričnom hranom kao navikom dok gledaju TV navečer. Iako morate biti oprezni kako bi osigurali da vaša salata ne sadrži nezdrave sastojke, kalorija je vjerovatno manja u odnosu na hranu na kojoj inače biste mogli jesti.
Vlakna vam pomažu da se osjećate puni
Mnogi sastojci sirove salate sadrže mnogo vlakana. Mrkva od 7, 5 inča, na primjer, ima 2, 3 grama vlakana, a 1 šalica sjeckanog celera ima 1, 7 grama vlakana. Dijetalna vlakna mogu ublažiti zatvor, što je korisno ako vam je večera teška i sporo probava. Vlakna vam također mogu pomoći da se brzo osjećate puni, što bi moglo umanjiti želju za užinom nakon večere.
Minerali salate promiču smirenost
Ako je vaša užina nakon večere bogata masnoćom, to može dovesti do probavne smetnje zbog čega je teško spavati. Salata je, međutim, lakša i manje vjerojatno da će utjecati na kvalitetu vašeg sna, iako je uvijek najbolje izbjegavati jesti neposredno prije spavanja. BBC Good Food napominje da su kalcij i magnezij korisni za smirivanje tijela prije spavanja. Ti se minerali nalaze u sastojcima salate poput kelja i špinata.
Preskočite bogate masne sastojke
Bacati nekoliko povrća u zdjelu i posipati ih preljevom s visokim udjelom masnoće ili teškom hranom poput slanine i sira nije koristan pristup. Ne samo da su ove namirnice visoko kalorične, što može pospješiti debljanje, već su i dovoljno teške da vam mogu poremetiti san. Učinite povrće središnjim dijelom salate i odlučite se za malu količinu laganog preljeva, poput ulja i octa.
