Ako tražite barove sa niskim udjelom ugljikohidrata kako bi podržali vaša prehrambena ograničenja, imate sreće. Bez obzira na to jeste li niskohidratni ugljikohidrati zato što ste se odlučili za keto dijetu ili zato što tražite opcije sa malo šećera, postoji nekoliko njih.
Što su šipke s niskim udjelom ugljikohidrata?
Proteinske šipke popularni su proizvod za prije i poslije vježbanja, kao i za zamjenu obroka, pa čak i za upravljanje težinom. Mordor Intelligence pokazuje da će se očekivati da će globalno tržište proteinskih traka imati 4, 23 posto složene godišnje rasta između 2019. i 2024. godine.
Šankovi s niskim udjelom ugljikohidrata posebno su formulirani nadomjesci proteina ili obroka koji su zamišljeni kao dijeta s dijetom bez ugljikohidrata. Iako ne postoji stroga definicija onoga što se smatra "niskim udjelom ugljikohidrata", klinika Mayo kaže da je dnevno ograničenje od 20 do 60 grama tipično.
Sada je dostupno nekoliko marki barova sa niskim udjelom ugljikohidrata, uključujući Perfect Keto, Fit Joy, Quest, Izgrađeni bar, Love Good Fats i Orgainic Protein. Kada redovno gledate u šankove s niskim udjelom ugljikohidrata koje želite dodavati svojoj prehrani, obratite pažnju na svaki okus jer mogu postojati varijacije koje utječu na cjelokupnu prehranu.
Usredotočite se na neto ugljikohidrate
Kada tražite proizvode s malo ugljikohidrata, ne obratite pažnju na ukupni ugljikohidrat. Umjesto toga, izračunajte neto ugljikohidrata ili broj ugljikohidrata u šanku nakon što oduzmete količinu vlakana i šećera u alkoholu.
Iako su vlakno i šećerni alkohol ugljikohidrati, oni se ne probavljaju na isti način kao i ostali ugljikohidrati, tako da se to ne ubraja u vaš ukupni unos ugljikohidrata kada ste na dijeti s malo ugljikohidrata. Umjesto toga, dijeta se usredotočuje na brojanje ugljikohidrata koji imaju najjači učinak na razinu šećera u krvi.
Zbog nedostatka formalne definicije niske količine ugljikohidrata, teško je odrediti što ispunjava uvjete. Za najbolje rezultate, temeljite na ukupnom dnevnom unosu ugljikohidrata. Ako ste na višoj razini od 60 grama dnevno, možete se odlučiti za šipke s više ugljikohidrata ili si dopustiti više porcija.
Slijedi usporedba nekoliko marki bara sa niskom razinom ugljikohidrata u smislu kalorija, masti, bjelančevina, neto ugljikohidrata i šećera. Imajte na umu da možda postoje neke razlike između okusa iste marke kada je u pitanju masnoća i kalorije.
Perfektna torta za rođendan Keto Bar ima 45 grama posluživanja. Sadrži 230 kalorija, 17 grama masti (od kojih su 4 grama zasićene), 13 grama proteina, 3 grama neto ugljikohidrata i 1 gram šećera. Ne sadrži šećer ili šećerne alkohole, ali sadrži steviju i ekstrakt voća mona.
FitJoy-ovi kolačići bez žitarica i proteina s vrhnjem krema imaju veličinu posluživanja od 60 grama. Sadrži 210 kalorija, 7 grama masti (od kojih 4 grama dolazi od zasićenih masnoća), 20 grama proteina, 6 neto ugljikohidrata i 5 grama šećera. Ovo su idealan izbor za one koji izbjegavaju žitarice i gluten.
Quest's Birthday Cake Protein Bar ima veličinu posluživanja od 60 grama. Sadrži 180 kalorija, 6 grama masti (od kojih je 3, 5 zasićenih), 21 grama bjelančevina, 4 neto ugljikohidrata i manje od 1 grama šećera. To su bez glutena i certificirani košer.
Bar s kikirikijevim maslacem dolazi u veličini od 58 grama za posluživanje. Sadrži 170 kalorija, 7 grama masti (od kojih je 3, 5 grama zasićenih), 20 grama proteina, 3 neto ugljikohidrata i 3 grama šećera. Ugrađeni bar ne koristi umjetne arome i boje niti u jednom svom okusu. Protein dolazi iz izolata surutke i uopće ne koristi soju.
Love Good Fats Cookies & Cream Bar dolazi u veličini od 39 grama za posluživanje. Ima 190 kalorija, 13 grama masti (od kojih je 6 grama zasićenih), 9 grama proteina, 5 neto ugljikohidrata i 1 gram šećera. Ovaj se brend plasira posebno onima koji slijede plan keto dijete. Oni su bez glutena i ne sadrže šećerni alkohol.
Organic Protein Peanut Butter Bar dolazi u veličini od 40 grama. Sadrži 140 kalorija, 6 grama masti (od kojih je 1 gram zasićen), 10 grama bjelančevina, 3 neto ugljikohidrata i 3 grama šećera. Ovi proizvodi su veganski, organski, košer, napravljeni bez soje i bez GMO-a. Protein dolazi iz smeđe riže i graška.
Pogledajte pomno sastojke
Mnoge bjelančevine na tržištu su punjene ugljikohidratima zbog sadržaja šećera. Zapravo, prema Harvard Health Publishingu, neke proteinske šipke su samo prerušeni bomboni. U usporedbi s Snickers barom, Nutz Over Chocolate Luna barom i Nature Valley Oats 'N Honey Granola Bar, gram za gram, broj kalorija je sličan. Kada uspoređujemo masnoću i šećer, Snickers ih je imao najviše, ali iznenađujuće je imao najmanje natrija.
Kada pogledamo vlakna, nijedno od njih nije visoko vlakno, za što je potrebno najmanje 5 grama po obroku. Bar Luna je došao blizu 4 grama. Prema Upravi za hranu i lijekove (FDA) koja se smatra „visokom“, „bogatom“ ili „izvrsnim izvorom“ vlakana, proizvod mora sadržavati 20 posto ili više preporučenog dnevnog unosa po obroku.
Prema Vijeću za nadzor kalorije, Sjedinjene Države preporučuju unos vlakana od 14 grama na svakih 1.000 kalorija. Za prosječnu odraslu osobu, to znači da ženama treba 25 grama dnevno, a muškarcima 38 grama dnevno.
Kada ocjenjujete šipku s niskim udjelom ugljikohidrata kako biste bili sigurni da je zdrava kao što tvrdi marketing, htjeli biste vjerovati da ima pristojnu količinu vlakana i da ima malo šećera. Pazite na dodana umjetna sladila. Prema FDA-u, velika konzumacija šećernih alkohola može kod nekih pojedinaca uzrokovati nadimanje, plinove i proljev, jer fermentiraju u debelom crijevu i tijelo ih ne apsorbira u potpunosti.
Bilo da vaša dijeta s malo ugljikohidrata znači da ćete konzumirati uglavnom masti ili uglavnom bjelančevine, važno je osigurati da svi makronutrijenti potiču iz zdravih izvora. Ako to ne učinite, dugoročno može imati negativne zdravstvene učinke, uprkos gubitku kilograma.
