Jabučni ocat, točnije jabučni ocat, ima dugu povijest upotrebe u narodnoj medicini za razne zdravstvene koristi kao što je gubitak kilograma. Iako mnogim uporabama nedostaje klinička podrška, neke kliničke studije podržavaju sposobnost jabučnog octa za pojačavanje gubitka kilograma.
Primarna komponenta cijelog octa je octena kiselina koja je djelomično odgovorna za dobrobiti, tako da se ne biste trebali ograničiti na jabučni ocat da biste dobili koristi za mršavljenje. Prije dodavanja jabučnog octa za mršavljenje posavjetujte se s liječnikom.
Savjet
Iako ne postoji specifična doza jabučnog octa za mršavljenje, preporuke se obično kreću od 1 do 2 žličice.
Pregledajte istraživanje
Jabučni ocat može poboljšati mršavljenje sprečavanjem šiljaka šećera u krvi i pojačavanjem sitosti. Konzumiranje 2 žličice jabučnog octa prije jela bagela i soka učinkovito snižava razinu glukoze nakon obroka, prema starijem istraživanju objavljenom u Annals of Nutrition and Metaboism u veljači 2010, što znači da nećete vidjeti brzu krv šećerne bodlje koje pokreću glad. Učinak je izraženiji ako se uzima za vrijeme obroka, za razliku od nekoliko sati prije jela, pišu autori.
Prema studiji iz travnja 2018., koju je objavio časopis Journal of Functional Foods, dodavanje jabukovog octa u ograničenu kalorijsku dijetu dovelo je do većeg gubitka kilograma od same ograničene kalorijske prehrane u razdoblju od 12 tjedana. Razina šećera i kolesterola u krvi pala je, a razina "dobrog kolesterola" ili HDL povećana.
Ne očekujte čuda
Iako nadopunjavanje octa prije jela može potaknuti mršavljenje, presudno je imati realna očekivanja. Časopis Science Science Food objavio je pregled utjecaja octa protiv pretilosti, u svom izdanju za svibanj 2014, a rezultati su skromni. Autori su otkrili kliničke podatke koji pokazuju da konzumiranje octa dovodi do smanjenog unosa od 200 do 275 kalorija dnevno.
Tijekom jednog mjeseca, ovo svakodnevno smanjivanje dovelo bi do gubitka težine od 1 do 1 1/2 kilograma, što sugerira da dodavanje octa nije čarobno sredstvo za odbacivanje kilograma, ali može imati suptilan utjecaj na gubitak kilograma.
Razmislite o nuspojavama jabučnog octa
Male količine jabučnog octa, kao što je količina korištena u studiji Annals of Nutrition and Metaboism, vjerojatno neće uzrokovati probleme. Sudionici studije izvijestili su o nuspojavama. Ipak, određene dijete za mršavljenje preporučuju veće količine koje mogu uzrokovati probleme.
Sadržaj kiselog octa može izazvati iritaciju na vašem grlu i sluznici želuca. Može čak izbrisati zube, upozorava studija slučaja objavljena u nizozemskom časopisu stomatologije u prosincu 2012. Izvještaj opisuje 15-godišnju djevojčicu koja je doživjela eroziju zuba iz svakodnevnog konzumiranja cijele čaše jabučnog octa za mršavljenje. svrhe.
Prema Harvard Healthu, pokazalo se da konzumiranje jabučnog octa smanjuje razinu kalija. To može uzrokovati problem osobama koje uzimaju diuretike ili druge lijekove koji imaju isto nuspojavu. Obavezno provjerite sa svojim liječnikom kako biste utvrdili je li jabučni ocat siguran za vas.
