Osušene sjemenke šipak, poznate kao anardana, koriste se na različite načine. Bogati su vitaminima C, K i 6. Sadrže i minerale kalij i bakar. Anardane osušene na suncu možete kupiti u pakiranjima slično kao što biste sušili sušene grožđice ili brusnice. Tvrtke za začine nude sjemenke šipak u prahu i suhe sjemenke šipak ili možete napraviti svoj vlastiti prah za upotrebu u i preko namirnica kako biste dodali tangi, kiseli i slatki okus svojim omiljenim jelima.
Korak 1
Dodajte grubo mljevene suhe sjemenke šipak u indijske krastavce i curries. Slatko / kiseli okus sušene šibe dodaje izrazit okus jelima i pomaže u zgušnjavanju umaka od curryja.
Korak 2
Napravite salatu od slanutaka s lukom, crvenom paprikom, krumpirom i crnim paprom. U salatu dodajte mljevene, osušene sjemenke šipak kako biste dodali okus po okusu.
3. korak
Grožđice zamijenite suhim šipakima u slatkim kruhovima, kolačićima i muffinima. Koristite količinu suhih šipkova jednaku količini grožđica koja se traži u vašem receptu.
4. korak
Pripremite jelo od sjemenki krumpira i šipak poznato kao aloo anardana. Ovo je indijsko jelo za koje je potrebno sjeme šipak za okus jela, a ne samo za pojačavanje okusa.
5. korak
Osušene sjemenke šipak narežite u pećnicu i mljevenje u prah s mljevenjem kave preliti preko ribe, govedine i divljači. Dodajte šipak u prahu na zalihe juhe i marinadu za dodavanje slatko / kiselog ukusa.
Korak 6
Narežite šipak u prahu preko voćnih salata i janjetine kao prilog.
Korak 7
Aroma hummus dip, napravljena od graba grabanta ili slanutaka, sa suhim prahom šipak.
Stvari koje će vam trebati
-
Mlin za hranu
Mlinac za kavu
