Ljudi širom svijeta jutro započinju šalicom kave ili šalicom crnog čaja - a ispada da je to dobra stvar. Oba napitka opskrbljena su antioksidansima koji mogu smanjiti kolesterol, zaštititi od depresije, pa čak i boriti se protiv dijabetesa. A kofein - razlog zbog kojeg ljudi u prvi plan prebacuju svoje g. Kave - predstavlja svoj niz prednosti, bilo da pijete kavu ili čaj.
Crni čaj: snižava kolesterol
Studija u "Journal of Nutrition" otkrila je da uvrštavanje crnog čaja u prehranu s malo masti može pomoći u smanjenju razine LDL-a, vrste kolesterola koji je najčešće odgovoran za bolesti srca. U studiji je piće čak pet obroka čaja dnevno smanjilo razinu kolesterola; posebno su ispitanici koji su pili crni čaj s kofeinom imali nižu razinu ukupnog kolesterola od one u studiji koji su pili placebo bez kofeina.
Kava: bori se protiv depresije
Studija iz 2011. objavljena u „Arhivu interne medicine“ pratila je više od 50.000 žena u SAD-u 10 godina i otkrila je da su one koje su popile dvije do četiri šalice kave svaki dan manje bile pod depresijom od onih koje su pile manje više od jedne šalice tjedno. Ti se rezultati podudaraju s studijom iz 2013. u „Svjetskom časopisu o biološkoj psihijatriji“ koja je otkrila vezu između ispijanja čak četiri šalice kave dnevno i nižeg rizika od smrti od samoubojstva.
Smanjenje rizika od dijabetesa
Pokazalo se da se i crni čaj i kava bore protiv dijabetesa. Studija iz 2009. godine u "Journal of Food Science" otkrila je da polisaharidi u crnom čaju sadrže svojstva koja inhibiraju glukozu što može olakšati upravljanje dijabetesom. Značajnije je što je u crnom čaju bilo više polisaharida nego ulong i zelenom čaju. Slično tome, u izvješću Instituta za znanstvene informacije o kavi utvrđeno je da konzumiranje kave može umanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 - i to sve bez povećanja rizika od raka, srčanih bolesti ili moždanog udara.
Kofein: čini vas pametnijima
Mnoge blagodati i crnog čaja i kave dolaze od antioksidanata koji se nalaze u grahu i lišću. No, kofein, koji se nalazi u oba pića, nudi svoj vlastiti set okusa. Studija u časopisu "Human Psychoparmacology: Clinical and Experimental" otkrila je da konzumiranje kombinacije kofeina i glukoze nakon posta preko noći poboljšava vrijeme reakcije i verbalno pamćenje. Drugim riječima, uranjanje krafne u kavu ili čaj svako jutro moglo bi vas učiniti pametnijima.
