Borovnice su popularna bobica koja se koristi u desertima, žitaricama i kao zdrava grickalica, ali za neke ljude koji jedu borovnice mogu uzrokovati jake bolove u trbuhu. Snažna bol u trbuhu su alarmantni simptomi koje će morati procijeniti vaš obiteljski liječnik ili gastroenterolog. Snažna bol u trbuhu može biti posljedica osjetljivosti na salicilat, alergije na hranu ili netolerancije. Prije liječenja stanja izmjenom prehrane razgovarajte s liječnikom. Uzmite u obzir da li bilo koje druge bobice ili hrana uzrokuju slične simptome nakon jela.
Osjetljivost na salicilat
Osjetljivost na salicilat je stanje koje prvenstveno utječe na vaš probavni sustav nakon jela hranu koja sadrži salicilate. Salicilati su prirodne kemikalije određenog voća, povrća, sjemenki i orašastih plodova koji mogu potaknuti bol u trbuhu. Kemijski sastav salicilata sličan je aspirinu. Ako imate poznatu osjetljivost na aspirin, trebali biste izbjegavati jesti hranu koja sadrži ovu tvar. Neki lijekovi sadrže salicilate, kao što su sredstva za ublažavanje bolova, mišićni relaksanti i antacidi. Bol u trbuhu može se razviti u roku od nekoliko minuta nakon jela borovnice ako ste osjetljivi na salicilate.
Alergija na hranu
Jake bolove u trbuhu nakon jela borovnice mogu biti povezane s alergijom na hranu. Alergijska reakcija na borovnice nastaje reakcijom vašeg imunološkog sustava na proteine koji se nalaze u borovnicama. Iako bjelančevine u borovnicama ne predstavljaju nikakvu prijetnju za organizam, imunološki sustav reagira na njih kao da su opasne. Ova pogreška imunološkog sustava stavlja vaše tijelo na oprez i oslobađaju se obrambene kemikalije. Imunoglobulin E antitijela, histamin i druge kemikalije proizvode se za borbu protiv pogrešno štetnih proteina. Prisutnost ovih kemikalija uzrokuje većinu simptoma alergije, poput bolova u želucu.
Netolerancija na hranu
Netolerancije na hranu uzrokovat će slične simptome alergije na hranu i osjetljivosti na hranu, te će ih trebati procijeniti liječnik da bi utvrdio razliku. Netolerancija borovnice nastaje zbog nemogućnosti probavnog sustava da razgrađuje proteine. Simptomi intolerancije na hranu nisu uzrokovani reakcijom imunološkog sustava, već oštećenjem probavnog trakta. Vaša tanka crijeva ne uspijevaju stvoriti odgovarajuće enzime potrebne za probavu proteina borovnice. Bol u trbuhu, plinovi, nadimanje, proljev i grčevi mogu se razviti unutar pola sata od jedenja borovnica.
Obzir
Ako je dijagnosticirano bilo koje od ovih stanja, izbjegavajte konzumiranje borovnica. Pročitajte sastojke svakog pića i hrane koju jedete da ne bi slučajno pojeli borovnice.
