Pčele meda sakupljaju nektar iz cvijeća kako bi napravile med. Okus, boja i slatkoća meda variraju ovisno o tome koje cvijeće posjećuju pčele. Većina komercijalnih meda potiče iz širokog spektra cvijeća, ali specijalni med se ponekad pravi od nektara samo jednog cvijeta.
kalorije
1-tsp. posluživanje meda sadrži 21 kaloriju, od kojih velika većina dolazi iz ugljikohidrata. Med ima zanemarivu količinu bjelančevina i nema vlakana, masti, kolesterola ili natrija.
Razmatranja
Ista porcija meda sadrži 5, 69 g šećera i željeza, kalija i nekoliko vitamina B kompleksa.
Upozorenje
Med ponekad sadrži bakteriju Clostridium, koja može uzrokovati dojenački botulizam, bolest koju karakterizira slabost mišića, a koja može uzrokovati slabo sisanje, slab plač, zatvor i smanjen tonus mišića, prema KidsHealth iz Nemoursa. Djeci mlađoj od 12 mjeseci nemojte hraniti med ili proizvode koji sadrže med, uključujući prerađenu hranu s medom.
