Piletina iz indijske kaše može biti zdrava opcija u kineskim restoranima ako prakticirate kontrolu porcija. Ako jedete više od jedne šalice, kalorije, natrij i masnoće mogu se brzo sakupiti. Sastojci koji se nalaze u piletini od indijskog oraha razlikuju se od kuhara. Osim indijske i piletine, uobičajeni sastojci uključuju povrće, sojin umak, ulje i sok od hoisina.
Broj kalorija
Jedna šalica piletine s indijskim orahom sadrži 375 kalorija. Pedeset posto kalorija dolazi iz masti, 32 posto iz bjelančevina i 18 posto iz ugljikohidrata. Visok udio masti u jelu posljedica je uglavnom dobrih masti, odnosno mononezasićenih masnih kiselina, u kašu. Mononezasićene masti pomažu zaštititi vaše srce i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Uz to, 1 šalica sadrži 1.050 miligrama natrija.
Savjeti za prehranu
Jedite zelenu salatu s preljevom na bazi vinagreta ili parno povrće s piletinom indijskim indijama kako biste dodali hranjivu vrijednost bez dodavanja viška kalorija ili natrija. Ako jedete rižu s piletinom, izaberite smeđu rižu i ograničite svoju porciju na posluživanje veličine 1/2 šalice. Uz to možete odabrati sojin umak s malo natrijuma i tako smanjiti sadržaj natrija u jelu.
