Ako ste ikad bacili litar sladoleda u smeće nakon maratonskog zasjedanja pokušavajući zakopčati hlače, vjerojatno niste sami. Sladoled i druga hrana za užinu preuzimaju lavovski dio krivnje kada brojke na ljestvici porastu. Iako sladoled nije baš najzdravija hrana na svijetu, nema potrebe da ga zauvijek izbacite iz zamrzivača. Zapravo, prepuštanje prigodnoj poslastici moglo bi biti jedan od ključeva uspješnog plana mršavljenja, prema Evelyn Tribole, MS, RD, i Elyse Resch, MS, RD, autorici knjige o prehrani "Intuitivno jedenje".
Sve stvari umjereno
Prehrambena sladoledna dijeta neće vam učiniti bilo kakvu uslugu. Jesti sladoled svaki dan može biti čak i prečesto, pogotovo ako imate srčane bolesti. Ali donošenje potpune zabrane sladoleda i namirnica poput njega zapravo vas može postaviti na intenzivnu žudnju i osjećaj kazne koji uzrokuju neuspjeh u naporima za mršavljenje. "Kad pojedete ono što stvarno želite… zadovoljstvo koje steknete bit će snažna sila koja će vam pomoći da se osjećate zadovoljno i zadovoljno. Pružajući ovo iskustvo sebi, ustanovit ćete da je potrebno mnogo manje hrane da biste odlučili da ste ga imali. 'dosta', "kažu Tribole i Resch.
Zašto sladoled dobiva lošu pripremu
Sladoled obično sadrži velike količine zasićenih masti i kalorija. Što više recepta sadrži čokolada, orašasti plodovi i druge dobrote, to će imati više kalorija i masti. Na primjer, Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie sladoled sadrži 250 kalorija u 1/2 šalice. Od tih 250 kalorija, njih 108 dolazi iz masti. U stvari, jedna porcija ima gotovo polovinu vašeg dnevnog preporučenog unosa zasićenih masti u 8 grama. Dvostruko brašnasta ekstra kremasta vanilija sadrži 150 kalorija po obroku i sadrži 9 grama masti, od kojih 5 potiču od zasićenih masti. Prekomjerna konzumacija visokokalorične hrane s visokim udjelom masti može dovesti do bolesti srca i debljanja.
Istraživanje zdravijih alternativa
Možda ćete moći češće jesti sladoled ako kupujete zdravim očima. Proizvođači proizvode veliki izbor okusa sladoleda s malo masti, niskog šećera i sniženih kalorija. Sladoled napravljen od rižinog mlijeka, sojinog mlijeka ili mlijeka bez masti može imati malo zasićenih masti. Voćni pire i sorbeti mogu zadovoljiti vašu žudnju za sladoledom, a da vam ne usporavaju dnevne kalorijske ciljeve. Pažljivo pročitajte etiketu prije nego što odaberete svoju poslasticu.
Teži ravnoteži
Nekoliko porcija sladoleda ne čini ili ne uništava plan mršavljenja. Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti jedino što je zaista važno jest ravnoteža između kalorija koje unosite i kalorija koje sagorite. Ako jedete 250-kaloričnu porciju sladoleda, ali jedete manje kalorija uz druge obroke ili vježbate te kalorije, sladoled neće imati negativan utjecaj na vašu težinu i dugoročno vam može pomoći da izgubite kilograme.
