Giht je bolan oblik artritisa uzrokovan viškom mokraćne kiseline. Kako se mokraćna kiselina nakuplja u vašem tijelu, kristali se formiraju u vašim zglobovima, uzrokujući bol i upalu. Nasljednost, prehrana i drugi čimbenici mogu dovesti do gihta. Na primjer, ljudi koji pate od metaboličkog sindroma ili se oporavljaju od traumatične nesreće osjetljiviji su na giht, a gihta je učestalija kod starijih odraslih osoba. Iako više muškaraca pati od gihta, i žene mogu imati giht. Izbjegavanje određene hrane koja uzrokuje povećanje mokraćne kiseline može pomoći u smanjenju simptoma gihta.
Hrana i giht
Spojevi koji se nalaze u nekim namirnicama koje se nazivaju purini razgrađuju se u tijelu i nastaju mokraćna kiselina. Dakle, dijeta za oboljele od gihta oslanja se na hranu s niskom razinom purina. Neke namirnice s visokom čistoćom purina ili namirnice za proizvodnju purina koje treba izbjegavati uključuju prženu hranu, alkohol, masnu hranu, organsko meso, haringe, skuše, rakove i snack hranu kao što su čips.
Orasi i gihta
Iako orasi mogu sadržavati veliku masnoću, ne sadrže purine i nisu krajnje ograničeni za oboljele od gihta. HK Choi, reumatolog iz Bostona, napisao je u studiji objavljenoj u broju „Aktuelno mišljenje u reumatologiji“ za ožujak 2010. godine da orasi, zajedno s grahom, integralnim žitaricama, voćem, povrćem i mliječnim proizvodima predstavljaju zdravu hranu za oboljele od gihta. Dijeta koja uključuje ove namirnice mogla bi čak pomoći u sprječavanju ponovnog nastanka gihta.
Umjerenost
Ako imate prekomjernu težinu, prekomjerna težina može smanjiti vašu učestalost gihta. Prekomjerna težina povećava rizik od gihta. Orašasti plodovi su visokokalorična namirnica, tako da ćete htjeti ograničiti unos istih kako ne biste potrošili suvišne kalorije. Ne izrezujte matice uopšte. Jedenje 10 do 15 orašastih plodova dnevno zapravo bi vam moglo pomoći u gubitku kilograma, reguliranjem šećera u krvi i pojačavanjem proteina i vlakana.
