Dijeta na sardinama ne samo da može pomoći u mršavljenju, već ima i prednosti za opće zdravlje. Detaljan u knjizi iz 2006., "Sardinska dijeta", certificiranog dijetetičara / nutricionistkinje Keri Glassman, plan uključuje dijetu s smanjenim kalorijama s visokim vlaknima koja potiče svakodnevno jedenje srdele, iako možete zamijeniti drugu masnu ribu. Sardine su bogate omega-3 masnim kiselinama, poznatim po dobrobiti za zdravlje srca.
Značajke
Kada slijedite sardinsku dijetu, nećete trebati brojati kalorije ili uzimati dodatke prehrani. Preporučena hrana i obroci osiguravaju svu potrebnu prehranu u odgovarajućim kalorijskim količinama, prema dijetama u pregledu. Dijeta osigurava nemasne bjelančevine, vitamine i minerale, istovremeno smanjujući zasićene masti, trans masti i rafinirane ugljikohidrate.
Prednosti
Američka udruga za srce potiče jesti najmanje dvije porcije ribe od 3, 5 unci tjedno za njihove omega-3 masne kiseline. Osobe sa srčanom bolešću trebale bi jesti još više. Ovi hranjivi sastojci smanjuju razinu triglicerida, usporavaju nakupljanje plaka u arterijama, snižavaju krvni tlak i smanjuju rizik od abnormalnog rada srca ili aritmije.
ishrana
Sardine se nalaze na ljestvici omega-3 masnih kiselina, kaže nutricionistica Anne Collins. Na 100 g ribe, odnosno oko 3, 5 unce, skuša je najbolji izvor s 2, 2 g omega-3 masti. Sardine i haringe pružaju 1, 7 g po 3, 5 unce posluživanja. Plava tuna, jezerska pastrmka i atlantski jesetar isporučuju 1, 6 g, dok losos i inćuni imaju 1, 4 g za 3, 5 unce posluživanja. Jedna porcija sardine također osigurava nemasni protein i gotovo tri puta kalcij u 1 šalice mlijeka, kao i vitamin D i fosfor koji su neophodni za apsorpciju kalcija, prema "Sardinoj dijeti".
izbornik
Ova dijeta uključuje jedenje tri obroka i dvije užine dnevno. Dijete u pregledu i "Sardinska dijeta" daju prijedloge izbornika. Doručak može sadržavati palačinku od zobene kaše s jogurtom, dimljenim lososom ili omletom od sira i brokule. Za ručak ili večeru uvrstite obrok s masnom ribom poput srdele tostade s avokadom, sardine tjestenine s tjesteninom od sardine ili obloga od tune albacore, a za glavno jelo vašeg drugog obroka pripecite pečenu piletinu, pureći hamburger ili svinjski nadjev.
Preporuka
Na raspolaganju je nekoliko vrsta sardina. "Sardinska dijeta" preporučuje nordijske bršljane sardine za najbolji okus i teksturu. Te su ribe manje od ostalih vrsta sardele, a potječu iz područja poput Norveške u kojoj je ribarstvo strogo regulirano i voda je čista.
