Kolostrum i mlijeko proizvode i sisavci kako bi svojim bebama omogućili što zdraviji početak života. Iako je svaka od ovih tvari sastavna za razvoj novorođenčadi, one se razlikuju po sastavu i pružaju individualnu dobrobit. I kolostrum i mlijeko pomažu u zaštiti djece od bolesti, lako su probavljivi i pojačavaju kognitivne funkcije.
Izvor
Prema internetskoj stranici Healthy Children, Američka akademija za pedijatriju opisuje kolostrum kao gusti, koncentrirani oblik mlijeka koji su trudnice proizvele u danima pred rođenje. Novorođenčad koja doji u prvih nekoliko sati nakon porođaja dobiva najveću korist od male količine nastalog kolostruma. Ova žućkasta tvar pomaže u razvoju imunološkog i probavnog sustava.
Kolostrum ustupi mjesto prijelaznoj proizvodnji mlijeka dva do pet dana nakon rođenja. Prijelazno mlijeko je krem boje i stvara se u mnogo većim količinama od kolostruma. Zrelo mlijeko dolazi krajem drugog tjedna nakon poroda; ovo je mlijeko tanje i bistrije, a proizvodi se prema zahtjevu novorođenčadi.
Sastav
Sastav kolostruma prilično je različit od majčinog mlijeka. Sadrži više proteina, manje šećera i značajno manje masti. Dojenčad može izgubiti određenu težinu prvih nekoliko dana nakon rođenja zbog niskog sadržaja masti. Svrha kolostruma je isporuka antitijela i imunoglobina koji su odgovorni za jačanje imunološkog sustava i sprečavanje bolesti.
Zrelo majčino mlijeko igra drugačiju ulogu. Sadrži proteine koji pomažu u probavi, masti za razvoj mozga i laktozu za energiju. Mlijeko ima i vitamine u vodi i topive u vodi koji se razlikuju u vrsti i količini, ovisno o majčinoj prehrani.
Prednosti
Prema članku u časopisu "Pediatrics", prednosti majčinog mlijeka "uključuju zdravstvene, prehrambene, imunološke, razvojne, psihološke, socijalne, ekonomske i ekološke koristi". Dojenčad koja se doji imaju nižu stopu zaraznih bolesti i pretilosti; osim toga, dojenačka djeca mogu imati i malo veće kognitivne sposobnosti.
Sam kolostrum pruža dodatne prednosti. Ima laksativni učinak koji pomaže bebama da prođu prvu stolicu, a također premaže crijevni trakt kako bi ga zaštitio tijekom budućeg hranjenja. Protutijela na kolostrum djeluju kao prirodno cjepivo za uobičajene klice s kojima dojenčad može doći u kontakt u prvim danima života.
dostupnost
Postoji potreba za kolostrumom i majčinim mlijekom za bebe koje te prednosti ne mogu dobiti prirodnim putem. Majke koje ili nisu u stanju proizvesti mlijeko ili imaju uvjete koji im onemogućavaju dojiti mogu pristupiti mlijeku putem banaka donatora. Ove ustanove prikupljaju majčino mlijeko od majki koje doje i obrađuju ih za distribuciju dojenčadi koja je u potrebi. Uz to, goveđi kolostrum dostupan je za prehranu ljudi kao dodatak bez recepta u obliku kapsula.
