Roštilj na rešetki Cuisinart olakšava kuhanje i uživanje u piletini i drugim predmetima s roštilja bez potrebe za paljenjem vanjskog roštilja u punoj veličini. Cuisinart Griddler dolazi s izmjenjivim pločama koje vam omogućuju korištenje kao roštilj, rešetka i panini preša. Za pileća prsa na roštilju potrebno ih je razvaljati na tanke pločice kako bi se omogućilo ravnomjerno kuhanje na rešetki. Također biste trebali vremenom marinirati pileća prsa kako biste dodali okus. Nakon što ste skuhali, pileća prsa s roštilja možete poslužiti cijele ili ih rezati za sendviče, salate, pa čak i za juhu.
Korak 1
Svaku pileću prsa prekrijte s dva sloja plastične ovojnice i stavite na čistu dasku za rezanje. Svaku dojku namastite na 1/2 metra debljine s ravnim mesom ili stisnutom šakom ako ga nemate.
Korak 2
Stavite piletinu u veliku vrećicu za ponovno zatvaranje i prelijte pripremljenu marinadu preko nje. Čuvajte u hladnjaku do dva sata. Možete koristiti marinadu kupljenu u trgovini, poput preljeva za vinoigrete, ili je napraviti vlastito, koristeći jednake dijelove maslinovo ulje i ocat poput balzamičnog ili crvenog vinskog octa. Dodajte dodatne arome po vašem ukusu, poput senfa, sojinog umaka, ljutog umaka, mljevenog češnjaka i svježeg bilja.
3. korak
Zagrijte Cuisinart Griddler na srednje visoku temperaturu od oko 400 stupnjeva Farenhajta, na položaju otvorenog roštilja. Obavezno upotrijebite stranu grill ploče reverzibilnih rešetki.
4. korak
U vrući roštilj dodajte marinirana pileća prsa, ravnomjerno raspoređena, i kuhajte oko 5 do 6 minuta sa svake strane ili dok se vanjska strana svake dojke malo ne ugrize na roštilju. Pomoću termometra za meso provjerite je li piletina postigla unutarnju temperaturu od najmanje 165 F za sigurnu konzumaciju. Poslužite vruće.
Stvari koje će vam trebati
-
Zamotavanje od plastike
Daska za rezanje
Plosnato meso
Vreća za ponovno otvaranje
Pripremljena marinada
Savjet
Nakon što ste piletinu na roštilju poslužili, možete poslužiti cijelu, narezanu na tanko za pileće sendviče ili pileće fajite, sjeckanu i ohlađenu za salatu ili nasjeckanu za pitare ili pileću juhu od tortilje.
Upozorenje
Cuisinart rešetka postaje vrlo vruća kad se koristi. Uvijek koristite rukavice za pećnicu ako trebate dodirnuti ploče za roštilj ili poklopac tijekom uporabe.
Ne uklanjajte ploče s roštilja za pranje sve dok se uređaj potpuno ne ohladi ili se možete opeći.
