Jedenje vam može biti najdalje što vam pada na pamet kad se vaše tijelo povlači od alkohola, ali alkohol utječe na to kako vaše tijelo metabolizira i koristi hranjive tvari, pa prehrana čini važan dio vašeg oporavka. U početku možda nećete moći jesti puno, ali kako se vaši simptomi poboljšavaju, važno je da jedete uravnoteženu prehranu koja uključuje raznovrsnu hranu iz svih grupa hrane kako biste nadomjestili nedostatke u hranidbi.
Prvo se usredotočite na hidrataciju
Povlačenje alkohola može uzrokovati različite simptome, uključujući umor, tjeskobu, depresiju, gubitak apetita, mučninu ili povraćanje. Simptomi, koji obično traju od 24 do 72 sata, mogu oslabiti vašu sposobnost i želju za jelom. Alkohol dehidrira, što može pogoršati vaše loše osjećaje. Ako ne možete jesti, budite sigurni da pijete puno tekućine kako biste pomogli rehidratizirati i osloboditi svoje tijelo toksina od alkohola. Osim vode, sok, juha, ledeni popovi i želatina dobar su izbor za rehidraciju nakon povlačenja alkohola.
Započnite s uravnoteženom dijetom
Kao što se tolerira, trebali biste nastaviti čvrstu hranu i početi jesti uravnoteženu prehranu. Čak i ako ste jeli dobro dok ste pili, alkohol ometa probavu proteina i apsorpciju masti, što utječe na prehrambeni status. Uravnotežena prehrana uključuje raznovrsnu hranu iz svih grupa hrane u pravim količinama kako bi se zadovoljile vaše potrebe za kalorijama za održavanje zdrave težine. To je dijeta koja uključuje obilje voća i povrća; cjelovite žitarice; mršavi izvori bjelančevina, poput peradi, ribe ili graha; i mliječni proizvodi s malo masti. Konzumiranje raznih namirnica iz svih skupina namirnica pomaže osigurati da vaše tijelo dobije sve potrebne hranjive tvari.
Uzmi svoje bs
Osim što utječe na proteine i masnoće u vašoj prehrani, alkohol također inhibira sposobnost vašeg tijela da apsorbuje niz vitamina B skupine, uključujući tiamin, folnu kiselinu i vitamin B-12. Obavezno napunite svoju prehranu izvorima hrane bogatim ovim hranjivim tvarima kako biste poboljšali zdravlje. Dobri izvori tiamina koji pomaže u pretvaranju ugljikohidrata u energiju uključuju jaja, grah, grašak, orašaste plodove i ojačane kruhke i žitarice. Folna kiselina i vitamin B-12 neophodni su za stvaranje novih stanica. Jedenje više lisnatog zelenila i voća može povećati vaš unos folne kiseline, dok su meso, jaja i mlijeko dobri izvori vitamina B-12.
Napunite prodavaonice vitamina topivih u mastima
Ako vaše tijelo ne može apsorbirati masnoću, tada ne apsorbira masnoće topive vitamine A, D, E i K. Vitamin A ima ulogu u zdravlju očiju i imunološkog sustava; izvori uključuju ribu, mlijeko i mrkvu. Vitamin D važan je za zdravlje kostiju, a pijenje obogaćenog mlijeka i jedenje masnih riba poput lososa može pomoći vašem tijelu da zadovolji potrebe za tim vitaminom. Vitamin E je antioksidans koji štiti vaše zdrave stanice od oštećenja; dobri izvori su biljna ulja i bademi. Dobar izbor vitamina K, koji je neophodan za zgrušavanje krvi, su lisnato zelenilo i maslinovo ulje.
Uzmi svoje minerale
Nedostatak minerala, uključujući kalcij, željezo, magnezij i cink, može se javiti i tijekom dugotrajnog konzumiranja previše alkohola. Kalcij i magnezij važni su za zdravlje kostiju. Mliječna hrana i lisnato zelje dobar su izvor kalcija, a cjelovite žitarice, orasi, voće i povrće mogu vam pomoći u ispunjavanju potreba za magnezijem. Potrebno vam je željezo za transport kisika po cijelom tijelu. Meso, grah i grožđice mogu vam pomoći da ispunite svoje potrebe za željezom. Cink pomaže pri zacjeljivanju rana i imunološkom zdravlju; govedina, grah i bademi mogu pomoći nadopunjavanju cinka u vašem tijelu.
