Čaj je uobičajeni naziv koji se koristi za opisivanje napitaka napravljenih od lišća biljne vrste Camellia sinensis. Vaša štitna žlijezda je dio vašeg endokrinog sustava ili hormona. Proizvodi hormone koji imaju vitalnu ulogu u regulaciji potrošnje energije ili metabolizma vašeg tijela. Konzumiranje i crnog i zelenog čaja može potencijalno potaknuti značajne promjene u vašoj funkciji štitnjače.
Osnove čaja
Čaj je infuzija koja nastaje kada strme lišće čaja u vodi. Zeleni čaj potječe iz nefermentiranog lišća C. sinensis, dok crni čaj dolazi iz fermentiranog lišća iste biljke. Treći oblik čaja, nazvan oolong, dolazi iz procesa fermentacije kraćeg od onog koji se koristi za crni čaj. Ako ne prođu kroz poseban postupak bez kofeina, svi oblici čaja sadrže kofein koji potiče. Dodatni sastojci čaja uključuju antioksidacijske tvari nazvane fenoli, druge stimulanse nazvane teobromin i teofilin te mineralni fluorid.
Osnove žlijezda štitnjače
Većina tkiva štitne žlijezde sadrži stanice koje se nazivaju folikularne stanice. Ove stanice su odgovorne za proizvodnju dva hormona, obično nazvanih T3 i T4, koji povećavaju upotrebu kisika i pokreću stvaranje proteina u vašem tijelu. Ostatak tkiva štitnjače sadrži parafolikularne stanice koje proizvode drugi hormon, zvan kalcitonin. U kombinaciji s hormonom koji se proizvodi u vašoj paratireoidnoj žlijezdi, kalcitonin pomaže u regulaciji razine mineralnog kalcija u vašem tijelu. Vaše razine proizvodnje T3, T4 i kalcitonina kontroliraju hormon hipofize koji se naziva hormon štitnjače ili TSH. Zauzvrat, dio vašeg mozga zvan hipotalamus kontrolira rad hipofize.
Promjene štitnjače
Konzumiranje zelenog i crnog čaja može dovesti do povećanja ukupne veličine štitne žlijezde, kao i povećanja veličine folikularnih stanica, pokazalo je istraživanje o štakorima koje je prvi put objavljeno 2010. u časopisu "Human & Experimental Toxicology". Konzumiranje čaja može dovesti i do smanjene aktivnosti određenih specijaliziranih proteina zvanih enzimi i smanjene proizvodnje i T3 i T4. Smanjena razina T3 i T4 dovodi do povećane proizvodnje TSH-a, što zauzvrat dovodi do pojačane stimulacije štitnjače.
Značaj i razmatranja
Smanjenje razine proizvodnje hormona štitnjače može dovesti do pojave poremećaja štitne žlijezde koji se naziva hipotireoza, prenosi EndocrineWeb. Zauzvrat, hipotireoza dovodi do smanjenja metabolizma i simptoma koji mogu uključivati debljanje, poteškoće u gubitku kilograma, umor, gubitak kose, grčeve u mišićima, zatvor, razdražljivost, depresiju i poremećaje u menstrualnom ciklusu. Prema autorima studije iz "Human & Experimental Toxicology, " zeleni čaj proizvodi veće promjene u radu štitnjače u odnosu na crni čaj. Štakori u studiji dobili su ekstrakte zelenog i crnog čaja koji su koncentriraniji od čaja u obliku pića. Konzultirajte svog liječnika za više informacija o mogućim vezama između konzumiranja čaja i promjene funkcije štitnjače.
