Doritos je marka aromatiziranih tortilja čipsa iz Frito-Lay-a. Postoje već od 1966. godine, a tijekom godina su se proširili nudeći široku paletu Doritos okusa koje možete odabrati. Oni mogu imati dobar ukus, ali Doritosove prehrambene činjenice prilično slikaju.
Činjenice prehrane Doritos
Prema službenom web mjestu Frito-Lay, vrećica od 28 grama odgovarajuće je veličine Doritosa. Veličina posluživanja je oko 12 čipsa.
Frito-Lay Doritos prehrambene činjenice za emisiju okusa Nacho Cheese:
- 150 kalorija
- 8 grama masti od kojih je 1 gram zasićene masti. Nema trans masti.
- 210 miligrama natrija
- 18 grama ugljikohidrata
- 1 gram prehrambenih vlakana
- Manje od 1 grama šećera
- 2 grama proteina
- 40 miligrama kalcija
- 50 miligrama kalija
Za usporedbu, činjenice prehrane Frito-Lay Cool Ranch su:
- 150 kalorija
- 8 grama masti od kojih je 1 gram zasićene masti. Nema trans masti.
- 180 miligrama natrija
- 18 grama ugljikohidrata
- 2 grama dijetalnih vlakana
- Manje od 1 grama šećera
- 2 grama proteina
- 2 posto preporučene dnevne doze (RDA) kalcija
- 6 posto RDA vitamina E
- 4 posto RDA tiamina
- 2 posto RDA kalcija
- 4 posto RDA vitamina B6
- 4 posto RDA fosfora
- 4 posto RDA magnezija
Umjesto da daje količinu minerala, ova oznaka hranjive vrijednosti daje postotke i sadrži više podataka. Općenito govoreći, nutricionističke činjenice su iste. Postoje manje razlike, vjerojatno zbog razlike u aromatičnim sastojcima između sorti.
Pogled na Doritos arome
Ako niste ljubitelj popularnih okusa Nacho Cheese ili Cool Ranch, Frito-Lay nudi obilje drugih Doritos okusa koje možete odabrati, poput:
- Salsa Verde
- Začinjen Nacho
- Taco
- Začinjeni slatki čili
- plamen
- Tapatio
- Tostirani kukuruz
- Vruća krila s opuštenim rančem
- Plameni vrući Nacho
- FLAMAS
- Čileanski limon tortille čips
Razlika u okusu ne mijenja mnogo prehrambenih činjenica. Jedna stvar koju treba napomenuti je razlika u sadržaju natrija. Ako gledate svoj unos natrija, to nisu nužno dobra zakuska.
Prema Američkom udruženju za srce, trebali biste pojesti više od 2.300 miligrama soli dnevno i nastojati pojesti ne više od 1.500 miligrama dnevno ako imate srčane bolesti ili druge probleme sa zdravljem srca i krvožilnog sustava. To znači da trošite više od 10 posto dnevnog natrija sa 12 čipsa.
Aroma koja sadrži najmanje natrija, Tost Kukuruz, prema Frito-Layu, još uvijek sadrži 120 miligrama. To je još uvijek blizu 10 posto vašeg dnevnog preporučenog iznosa.
Pažljiviji pogled na sastojke Doritosa
Ako pokušavate odlučiti isplati li na kraju dana pojesti veličinu porcije Doritos i to možete učiniti bez poništavanja ciljeva za mršavljenje, vrijedi pogledati sastojke.
Okus Nacho Cheese sadrži: kukuruz, biljno ulje, maltodekstrin, sol, cheddar sir, sirutku, mononatrijev glutamat (MSG), pljeskavicu, romanski sir, koncentrat proteina sirutke, luk u prahu, kukuruzno brašno, prirodnu i umjetnu aromu, dekstrozu, paradajz u prahu, laktoza, začini, umjetna boja (žuta 6, žuta 5 i crvena 40), mliječna kiselina, limunska kiselina, šećer, češnjak u prahu, obrano mlijeko, prah crvene i zelene paprike, dinatrijev inozinat i dinatrijev gualat.
Prema podacima Uprave za hranu i lijekove (FDA), postoji devet certificiranih boja odobrenih za upotrebu u hrani. Doritos sadrži tri od tih devet boja. Klinika Mayo kaže da iako FDA klasificira MSG kao "općenito prepoznatljivog kao sigurnog", on može izazvati neke štetne reakcije poput glavobolje, ispiranja i znojenja.
Iako znanost nije pronašla konačnu vezu između ovih simptoma i konzumacije MSG-a, mali postotak ljudi može osjetiti kratkotrajne reakcije na MSG koje su obično blage i ne zahtijevaju medicinsko liječenje.
Tostirana kukuruzna aroma najbolje je koristiti sastojke jer sadrži samo kukuruz, biljno ulje i sol. Taj okus ne sadrži konzervanse niti bilo kakve arome.
Zapamtite, kada imate posla s velikom torbom Doritosa, važno je obratiti pažnju na to koliko jedete. Pojedinačna količina posluživanja Doritos je samo oko 12 čipsa, koje većina ljudi može pojesti bez da razmišlja o tome.
