Iako to možda niste svjesni, kombinacija suhe usta i nedostatka vitamina javlja se prilično često. Manjak proteina i nekoliko različitih minerala i vitamina može uzrokovati suha usta, ljuštenje, bol u jeziku i druge oralne nuspojave. Najbolje je otkloniti takve nedostatke uključivanjem hrane bogatije hranjivim sastojcima u svoju prehranu, ali po potrebi možete uzimati i dodatke prehrani.
Nedostatak suhe usta i vitamina
Suha usta mogu imati mnogo uzroka. Jedan od glavnih razloga je kvar u vašim žlijezdama sa žlijezdama. To u suštini znači da nemate dovoljno sline u ustima ili dajete slinu loše kvalitete. Iako ovo možda ne zvuči kao velika stvar, slina je glavni čimbenik u održavanju usta zdravim i bez bolesti. Suha usta i nedostatak vitamina mogu povećati rizik od karijesa i usnih bolesti i komplikacija.
Pločaste žlijezde mogu neispravno raditi zbog neuhranjenosti ili nedostatka vitamina. Te žlijezde mogu posebno naići na probleme ako imaju nedostatak bjelančevina, vitamina A ili željeza. Uprava za hranu i lijekove preporučuje većini ljudi da svakodnevno konzumiraju 18 miligrama željeza i 5000 međunarodnih jedinica vitamina A. Dnevna vrijednost (DV) za protein je 50 grama.
Iako cink ne utječe na žlijezde slinovnice na isti način kao što čine bjelančevine, vitamin A i željezo, on može utjecati na količinu sline koja se stvara u ustima, što rezultira suhim ustima. Također može utjecati na sastav pljuvačke koju stvarate, što znači da ste možda manje zaštićeni od šupljina i vjerojatnije je da ćete razviti oralne infekcije ili bolesti.
Nedostatak suhog jezika i vitamina
Vaša usta trebaju u svako doba biti obložena slinom, pa suha usta i nedostatak vitamina obično izazivaju nepovoljne simptome na jeziku. Simptomi suhih usta i jezika mogu se pojaviti istodobno iz drugog razloga - nedostatak B vitamina. Prema studiji iz kolovoza 2017. u časopisu Journal of the Academy of General Dentistry , vitamini vitamina B kompleksa igraju preklapajuće uloge u vašem zdravlju. Budući da imaju tendenciju da se nalaze u istim vrstama namirnica, ako vam nedostaje jedan vitamin B, često imate nedostatak kod drugih iz obitelji.
Poznato je da nedostatne razine vitamina B2 (riboflavin), vitamina B3 (niacin), vitamina B6 i željeza uzrokuju nuspojave povezane s jezikom. Manjak vitamina B2 i B3 najvjerojatnije uzrokuje natečen jezik, dok niski vitamin B6 može uzrokovati bol ili peckanje jezika. Željezo obično uzrokuje crveni, bolni jezik popraćen osjećajem pečenja. U većini slučajeva simptomi nedostatka vitamina koji se odnose na jezik prate upala (poznata kao glossitis) i piling.
Ostale nuspojave povezane s nedostatkom
Nažalost, suha usta i suhi, upaljeni jezici nisu jedine oralne nuspojave uzrokovane nedostatkom vitamina i minerala. Vitamini A, vitamini B kompleksa i željezo također mogu utjecati na vaše usne, desni, parodontalna vlakna i sposobnost gutanja. Neke nuspojave, poput lošeg zadaha uzrokovanog nedostatkom vitamina B12, prilično su blage. Međutim, drugi mogu biti ozbiljni i utjecati na vaše dugoročno zdravlje.
Nedostatak vitamina A može utjecati na formiranje zuba, kao i na caklinu koja ih premaže. Slabo željezo može utjecati na vašu sposobnost gutanja i može uzrokovati pucanje ugla usana, stanje poznato kao kutni heilitis. Nedostatak određenih vitamina B-kompleksa (konkretno vitamina B1, B2, B3 i B12) također može uzrokovati ovaj problem. Manjak vitamina B1 uzrokuje i ispucale usne, dok manjak vitamina B2, vitamina B3 ili vitamina B12 može uzrokovati čireve i gingivitis.
Nedovoljne količine vitamina B6 i B12 mogu izazvati najteže oralne nuspojave povezane s nedostatkom. Nedostatak vitamina B6 može rezultirati parodontnom bolešću, dok nizak vitamin B12 može uzrokovati odvajanje parodontalnih vlakana u ustima i mogući gubitak zuba.
Zdrava hrana pomaže riješiti nedostatke
Ako osjetite suh jezik, suha usta ili bilo koje druge simptome nedostatka vitamina, možda biste bili sigurni da u svakodnevnoj prehrani dobijate dovoljno hranjivih sastojaka. Prema Harvard Health Publishingu, iz hrane koju jedete morate dobiti gotovo 30 različitih vitamina i minerala, jer vaše tijelo ne može proizvesti te hranjive tvari u dovoljnim količinama. Iako možete uzimati dodatke za oralnu upotrebu ili injekcije, zdravije je konzumirati ove bitne vitamine i minerale iz hrane koju jedete.
Ako imate problema sa oralnim zdravljem uzrokovanim nedostatkom vitamina, vitamini i minerali koje posebno trebate uključiti su protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, željezo i cink. Mnogo namirnica, poput mliječnih proizvoda i mahunarki, sadrži nekoliko tih hranjivih sastojaka.
Proteini se mogu naći u velikom broju biljnih i životinjskih proizvoda, uključujući hranu poput:
- Mliječni proizvodi
- jaja
- mahunarke
- Mesni proizvodi
- orašasto voće
- plodovi mora
- tofu
Vitamin A može se naći u hrani koja uključuje:
- Mliječni proizvodi
- jaja
- Ojačane žitarice
- Voće poput limenke i bundeve
- Povrće poput špinata, brokule, mrkve i slatkog krumpira
Tiamin (vitamin B1) može se naći u:
- Obogaćena zrna i cjelovite žitarice
- mahunarke
- orašasto voće
- Mesni proizvodi, posebno svinjetina
Riboflavin (vitamin B2) može se naći u:
- jaja
- Obogaćeno zrno
- Mesni proizvodi
- Mliječni proizvodi
- plodovi mora
- Špinat
Niacin (vitamin B3) može se naći u:
- grah
- Obogaćena zrna i cjelovite žitarice
- Mesni proizvodi
- orašasto voće
- plodovi mora
Vitamin B6 može se naći u:
- Voće
- mahunarke
- krumpir
- Ribe poput lososa i tunjevine
Vitamin B12 možete pronaći u:
- Mliječni proizvodi
- jaja
- Ojačane žitarice
- Mesni proizvodi
- plodovi mora
- Proizvodi od morskih algi koji uključuju nori i laver. Međutim, ne sadrže sve morske alge ovu hranjivu tvar.
Željezo se može naći u:
- Tamno zeleno povrće
- mahunarke
- Mesni proizvodi
- plodovi mora
- Cijela zrna i obogaćena zrna
Cink se može naći u:
- Ojačane žitarice
- Mliječni proizvodi
- mahunarke
- Mesni proizvodi
- orašasto voće
- plodovi mora
- Cjelovite žitarice
Mnoge druge namirnice sadrže i ove hranjive tvari. Klinika Mayo smatra da je bilo koja hrana bogata hranjivim tvarima ako porcija sadrži 20 posto ili više vaše dnevne vrijednosti za taj vitamin ili mineral.
