Čir je otvorena rana koja se može pojaviti bilo gdje u tijelu, ali uglavnom se odnosi na vrstu otvorene čireve nego što se može pojaviti u probavnom traktu. Čir na želucu može uzrokovati bol, probavne smetnje i druge tegobe tijekom obroka i nakon što jedete. Većina liječnika reći će vam da izbjegavate začinjenu hranu jer mogu još više iritirati sluznicu vašeg želuca. Međutim, kajenski biber, začinjen okus hrane, zapravo može imati pozitivan učinak na čireve.
Ubija bakterije
Prema članku iz srpnja 2006. u "Kritičnim pregledima u području prehrambene znanosti i prehrane", čir na želucu dijelom može uzrokovati bakterija koja se zove Helicobacter pylori. Kapsaicin, aktivni sastojak kajenske paprike, može učinkovito ubiti štetne bakterije koje su zarazile sluznicu želuca, uključujući H. pylori. Eliminacija neželjenih organizama iz probavnog trakta može smanjiti vjerojatnost razvoja čira.
Regulira sekrecije
Kajenska paprika može i spriječiti i ublažiti bol kod čira na način da regulira vaše želučane sekrecije. Kapsaicin, spoj koji kajenskoj paprici daje toplinu, može djelovati kao prirodno sredstvo za ublažavanje boli. Ovaj spoj također može spriječiti vaš želudac da stvara kiselinu koja može nadražiti čir. Kajenska paprika također govori vašem želucu da proizvodi više zaštitnih sokova koji mogu spriječiti stvaranje čira na prvom mjestu.
Ublažava žgaravicu
Internetska stranica YourCayennePepperGuide.com objašnjava da začin može ublažiti žgaravicu, probavne smetnje i druge probavne tegobe koje mogu biti povezane s čirom i drugim probavnim smetnjama. Kao i kod svih dodataka ili alternativnog liječenja, posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe kajenske paprike kao lijeka za čireve i žgaravicu.
