Ako ste usmjereni na održavanje zdravog načina života, vjerojatno ste čuli za prednosti sirupa od borovnice. Osim što promoviraju imunološki sustav koji dobro funkcionira, ove moćne bobice nude i vaše srce, probavni sustav, kosti i mozak. Oni su također sjajan izvor vlakana.
Pročitajte o bogatoj povijesti borovnica
Borovnice starijeg veka dugo su bile intrigantan dio prirodnog svijeta. Nacionalna poljoprivredna biblioteka USDA primjećuje da su arheolozi pronašli sjemenke borovnice kamenog doba i brončanog doba na mjestima potvrđenih ljudskih prapovijesnih aktivnosti.
Osim što su sakupljali bobice starijeg drveta, ti su rani stanovnici koristili koru i grane biljke. Drevni grčki i rimski filozofi, iscjelitelji i prirodnjaci također su dugo pisali o izvanrednim ljekovitim sposobnostima ove malo shvaćene biljke.
Danas su bobice borovnice često pozorne u empirijskim studijama. Ovi intrigantni mali ljubičasti plodovi i dalje su popularni u krugovima narodne medicine, a mnogi ljubitelji zdravog načina života vide proizvode od bazge kao važno sredstvo za poboljšanje zdravlja.
Uživajte u jagodičastoj nekoliko različitih načina
Prolazite kroz prolaze vaše lokalne trgovine zdravstvenom hranom, vjerojatno ćete na policama vidjeti nekoliko vrsta (i marki) proizvoda od bazge. U stvari, mnoge veće trgovine i ljekarne također nose ove popularne proizvode.
Sirup od borovnice je dostupan na raspolaganju, a možda biste željeli uživati i u prednostima čaja od borovnice. Mnogo trgovaca u cigli i mortu i putem interneta također nose pastile (ili pastile) i tinkture od borovnice, prema Sveučilištu Bastyr.
Miješanje vlastitog sirupa od borovnice je jednostavno i traje manje od sat vremena. Prvo u maloj posudi skuhajte 2 šalice vode. Umiješajte 1 šalicu borovnica i smjesu pirjajte 30 minuta. Za neke dodajte aromu i začin, dodajte mljeveni đumbir, klinčić ili cimet.
Procijedite tekućinu kroz cjedilo, a bobice držite za drugu svrhu. Vratite procijeđenu tekućinu od borovnica u lonac. Pomiješajte polovicu šalice meda u tekućinu.
Svoj domaći sirup čuvajte u zatvorenoj staklenci u hladnjaku. Koristite u roku od tri mjeseca. Uzmite jednu žlicu dnevno kako biste uživali u svim blagodatima sirupa od borovnice.
Recimo da kupujete komercijalno pakiran sirup od borovnice. Proizvođač Sambucol, vodeća marka sirupa od borovnice, preporučuje da proizvod čuvate na suhom i hladnom mjestu. Iako je skladištenje u hladnjaku druga opcija, to nije potrebno za komercijalne pripreme.
Možda biste radije popili dnevno svježu šalicu čaja od borovnice. Doktorica Irina Todorov, liječnica koja praktikuje integrativnu medicinu na klinici u Clevelandu, napominje da možete uživati u dvije zapažene blagodati čaja od borovnice.
Doktor Todorov objašnjava da čaj od borovnice, zajedno s drugim oblicima biljnog dodatka, ima dugu povijest korištenja u borbi protiv bolesti gornjeg dišnog sustava. Uz to, borovnica daje vrijedne antioksidanse u tijelo i pruža opću podršku imunološkom sustavu. Čaj od borovnice znatno koristi organizmu.
Iako su znanstvenici biljaka katalogizirali brojne biljne vrste starije vrste, najviše pozornosti dobiva europski stariji (ili Sambucus nigra). Bobice i cvjetovi ove sorte obično se uključuju u biljne mješavine i najčešće se koriste u znanstvenim istraživanjima.
Saznajte više o blagodatima za zdravlje borovnice
Borovnica je postala prepoznata po svojim bogatim prehrambenim koristima. Polifenolni flavonoidi biljke opterećeni su antioksidansima, a imaju i svojstva koja se bore protiv raka, napominje Državno sveučilište Sjeverne Karoline. Ova svestrana prehrambena moć također sadrži vitamin C i vitamin E, koji doprinose zdravlju imunološkog sustava.
Zapravo, što se tiče bobica ukupnog flavonola, borovnica je supersila grozda, napominje Lee Health. Ovo maleno voće nadmašuje kupine, borovnice, goji bobice i brusnice u kategoriji flavonola. Međutim, na ovom području nije bilo puno studija na ljudima pa istraživači nisu uspjeli u potpunosti procijeniti učinkovitost borovnica.
Prema kalifornijskom sveučilištu u Davisu, redovita konzumacija borovnice može također pružiti blagodati probavnom sustavu. Bobice bogate vlaknima doprinose boljem zdravlju crijeva i optimalnoj probavi. Osim toga, manje će vas mučiti trbušni grčevi, plinovi, nadimanje i zatvor. Ovo može biti još jedna od nekoliko prednosti sirupa od borovnice.
Učinak borovnica na zdravlje mozga
Sitne male borovnice također snažno doprinose boljem zdravlju mozga i korisno su sredstvo u borbi protiv kognitivnog propadanja. Ovaj atribut mogao bi igrati ulogu u sprečavanju neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti.
Zapravo, uloga nutritivnih lijekova (uključujući i borovnice) u pozitivnom utjecaju na kognitivno zdravlje privukla je značajnu pozornost u znanstvenim krugovima. Izdanje Frontiers in Pharmacology u lipnju 2014. objavilo je detaljan pregled u kojem su predstavljeni podaci brojnih opažačkih studija utemeljenih na ljudima, zajedno s randomiziranim i ne randomiziranim kliničkim ispitivanjima.
Cilj pregleda bio je sažeti učinke pojedinih nutritivnih lijekova protiv kognitivne disfunkcije povezane s dobi i demencije. Koordinatori studije izvijestili su o rezultatima vitamina, flavonoida i drugih nefarmaceutskih supstanci koji bi mogli pomoći produžiti optimalnu kognitivnu funkciju.
Da bi se postavila pozornica, koordinatori studije primijetili su da mnogi stariji ljudi imaju određene nedostatke hranjivih sastojaka, što može pogoršati učinke propadanja kognitivnog sustava. Ovi nedostaci u prehrani također mogu negativno utjecati na rad glavnih organa.
Suprotnost bi također mogla biti istinita. Tekst recenzije spomenuo je snažne dokaze koji pokazuju da određene hranjive tvari mogu pomoći u smanjenju kognitivnog klizanja, pa čak i pozitivno utječu na određene ishode bolesti. Uz to, u pregledu je uočena prisutnost snažnog znanstvenog i javnog interesa za potencijal prehrambenih lijekova u tim područjima.
Koordinatori studije analizirali su komponente prevladavajuće prehrane, plus nekoliko primjenjivih fitokemikalija za koje je dokazano da pozitivno utječu na ove kognitivne disfunkcije. Međutim, istraživači su izrazili frustraciju zbog nedostatka vjerodostojnih studija koje bi ovdje mogle pružiti vrijednost.
No koordinatori studije su se složili oko sposobnosti antocijana bobica za poboljšanje kognitivnih i neuronskih operacija mozga. Nekoliko vrsta bobica, uključujući i borovnice, bogate su antocianin antioksidansima koji se prirodno dobivaju.
Za zaključak pregleda, koordinatori studije pozvali su na proširenje kliničkih ispitivanja ovih fitokemijskih liječenja za pogoršanje kognitiva povezanih sa starenjem. Budući da su ovi prehrambeni lijekovi lako dostupni i općenito su sigurni za konzumiranje, postoje male prepreke za kretanje naprijed.
Razmislite o sirupu od borovnice od prehlade
Jedno dobro dokumentirano istraživanje pojačava anegdotske prednosti upotrebe sirupa od borovnice za prehladu. Studija iz travnja 2016., objavljena u časopisu Nutrients , detaljno opisuje dobro kontrolirano suđenje 312 putnika ekonomske klase koji su putovali iz Australije na prekomorsko mjesto.
Istraživači su regrutirali sudionike putem s, putničkih agencija i e-mailova koji su poslani u Gold Coast, australijsko osoblje i studente. Nakon početnog pregleda, 325 volontera nasumično je dobilo pokusne kapsule, od kojih su neke sadržavale placebo.
Iako su putnici kolektivno doživjeli malu pojavu simptoma obične prehlade, kod sudionika koji su konzumirali kapsule od borovnice primijećeno je smanjenje simptoma prehlade i trajanje. Ova se pogodnost odnosila na ljude koji su počeli konzumirati borovnicu 10 dana prije putovanja i nastavili je uzimati sve do 4 do 5 dana nakon dolaska na odredište.
Konkretno, potrošači starijih borovnica su prepoznali ukupno smanjenje simptoma prehlade tijekom tog razdoblja. Prehlada ispitanika također je prosječno trajala 2 dana kraće. Ovaj ohrabrujući dokaz sugerira prednosti korištenja sirupa od borovnice kod prehlade.
Napominjemo da je ovu studiju sponzorirala europska tvrtka za preradu voća. Iako ova studija pokazuje obećanje za sirup od borovnice kao lijek za pomoć u borbi protiv prehlade, potrebno je više istraživanja prije nego što se mogu položiti tvrdnje.
Dodatne prednosti sirupa od jagoda
Proizvodi s izvorima borovnice, uključujući sirup od borovnice, mogu imati koristi u borbi protiv virusa gripe. Dr Russell Greenfield, liječnik s Novant Health Integrative Medicine, ističe kako ovaj atribut potencijalno može dovesti do skraćenog trajanja simptoma gripe.
Dr. Greenfield napominje da većina simptoma gripe zapravo proizlazi iz upalnog odgovora tijela na invaziju virusa, a ne od samog virusa. Smanjivanjem upale simptomi se mogu smanjiti, a vi ćete se početi osjećati bolje. Doktor Greenfield naglašava da, čak i ako konzumirate dodatke borovnice, nastavite uzimati gripu.
Moguće nuspojave starije jagode
Prije dodavanja borovnice na svoj popis dodataka prehrani, steknite bolju sliku potencijalnih nedostataka ove biljke. To je savjet Medicinskog centra Sveučilišta u Rochesteru.
Prvo, ne biste trebali konzumirati nezrele ili sirove bobice; a stabljika, lišće i drugi dijelovi starijeg stabla također su izvan granica. Sve ove komponente uključuju toksičnu tvar.
Imajte na umu da ako ne pripremite pravilno borovnicu prije konzumiranja, postavljate se gadnom slučaju proljeva, mučnine i povraćanja. Kao i svaki dodatak prehrani, nemojte uzimati više od preporučene doze. Pozitivno govoreći, borovnica nije povezana s bilo kojim poznatim interakcijama s lijekovima ili hranom.
Budite svjesni da borovnica može imati diuretička svojstva. Ako već uzimate lijekove koji potiču mokrenje, razgovarajte s liječnikom prije nego što konzumirate ovaj dodatak. Ako ste trudni ili dojite, držite se podalje od svih proizvoda od bazge.
Budući da borovnica može pružiti blagodati imunološkom sustavu, pacijenti koji uzimaju imunosupresive trebali bi ga izbjegavati, prema savjetu Memorijalnog centra za rak Sloan Kettering. Ako imate autoimunu bolest poput multiple skleroze, lupusa ili reumatoidnog artritisa, konzumiranje proizvoda od borovnice također nije preporučljivo.
