Žljezdana groznica, koja se naziva i infektivna mononukleoza, virusna je infekcija uzrokovana virusom Epstein-Barr. Simptomi mogu uključivati ekstremni umor, vrućicu, grlobolju, natečene limfne čvorove, slabost, smanjeni apetit, osip na koži, glavobolju i natečenu slezenu. Prema web stranici NHS Choices, žlijezdana groznica se obično širi od osobe do osobe putem sline. Ova se infekcija obično poboljšava u roku od dva tjedna. Liječenje se obično sastoji od antivirusnih lijekova, lijekova protiv bolova, odmora, tekućine i zdrave prehrane, što može olakšati simptome žlijezdane groznice i pomoći u procesu ozdravljenja.
jaja
Zdrava omleta od jaja može pomoći ublažiti simptome povezane sa žljezdanom groznicom. Prema Phyllis A. Balch, autorici knjige "Recept za prehrambeno iscjeljivanje", jaja su bogata vitaminom B-12, vitaminom topljivim u vodi koji može regulirati živčani sustav, ublažiti simptome žlijezde groznice, poboljšati rad imunološkog sustava i povećati proizvodnja crvenih krvnih zrnaca. Manjak vitamina B-12 može oslabiti sposobnost vašeg imunološkog sustava u borbi protiv patogena poput virusa Epstein-Barr. Ostala hrana koja sadrži zdrave količine B-12 uključuje nemasno meso, bijelu perad bez kože i bez kože i mliječne proizvode s malo masti.
Citrusno voće
Dodavanje agruma poput klementina, grejpa, naranče, limuna, mandarina i tangelosa u vašu svakodnevnu prehranu može pomoći u liječenju žlijezde groznice. Citrusi su napunjeni vitaminom C, antioksidansom topivim u vodi koji može ojačati vaš imunološki sustav, zaštititi vaše tijelo od infekcija, bolesti i virusa i popraviti oštećena tjelesna tkiva, navodi autor Phyllis Balch. Ostala hrana bogata vitaminom C uključuje rajčicu, špinat, rajčicu, brokoli, grejp, bijeli krumpir, briselski klice, kivi, cvjetaču, kupus, jagode, brusnice, limenku i crvenu papriku.
Losos
Liječite žljezdanu groznicu konzumiranjem 7 oz. lososa otprilike dva do tri puta tjedno. Prema Alice Feinstein, autorici knjige "Prevencija je izliječenje vitaminima", losos sadrži zdrave količine omega-3 masnih kiselina, zdravih nezasićenih masti koje mogu smanjiti upalu u tijelu i vitamin D, vitamin topiv u mastima koji može ojačati vaš imunološki sustav i snizite rizik od razvoja virusa Epstein-Barr, virusa odgovornog za multiplu sklerozu i žljezdanu groznicu. Feinstein navodi da nedostatak vitamina D može oslabiti vaš imunološki sustav i izazvati simptome koji su obično povezani sa žljezdanom groznicom, poput niske energije i umora. Ostala hrana bogata vitaminom D uključuje mlijeko s niskim udjelom masti, škampi, jetru, žumanjke i sardine.
masline
Grickanje maslina može vam pomoći da ozdravite od žlijezde groznice. Prema Judith E. Brown, autorici knjige "Vodič za prehranu svake žene", masline su bogate vitaminom E, antioksidansom topljivim u masti koji može potaknuti rad imunološkog sustava, zaštititi vas od slobodnih radikala koji mogu oštetiti vaše stanice, organe i tkiva i povećati proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Brown kaže da, iako je rijedak, nedostatak vitamina E može oslabiti vaš imunološki sustav i povećati rizik od razvoja infekcija. Ostala hrana bogata vitaminom E uključuje pšenične klice, orašaste plodove, sjemenke, špinat, kelj, biljna ulja, šparoge i kukuruz.
