Artritis je bolno stanje koje uzrokuje oticanje zglobova. Postoji nekoliko različitih vrsta artritisa, poput reaktivnog artritisa i reumatoidnog artritisa, iako su svi oblici bolni. Prema liječničkom odboru za odgovornu medicinu, preko 20 milijuna Amerikanaca pati od osteoartritisa, a 2 milijuna ima reumatoidni artritis. Budući da artritis pogađa toliko mnogo ljudi, pronalazak lijeka je vrlo važan. Trenutno ne postoji lijek za artritis, ali izbjegavanje određene štetne hrane može pomoći u smanjenju boli i upale povezanih s tim.
Maslac
Iako je mnogo ljudi odrastalo s navikom masti se svega, od keksa do krumpira, pa čak i zelenog povrća, ljudi s artritisom mogu imati koristi ograničavanjem unosa maslaca. Kampanja za istraživanje artritisa navodi da prekomjerna težina i pretilost pogoršavaju artritis jer dodatna težina opterećuje vaše zglobove.
Hrana sa visokim udjelom masti često je visoka kalorija i može dovesti do povećanja kilograma. Ne samo da je masti s visokim udjelom masti, već i maslac sadrži zasićene masnoće, što može povećati oticanje i bol u tijelu. Stoga bi maslac trebao izbjegavati osobe s artritisom.
Govedina
Meso poput govedine povezano je s povećanom upalom i bolovima u zglobovima od artritisa, prema podacima liječničkog odbora za odgovornu medicinu. Osobe s artritisom općenito doživljavaju manje boli kada idu na vegetarijansku dijetu. Govedina također sadrži zasićene masnoće, što može povećati bol.
Bombon
U istraživačkoj kampanji za artritis navode da bi slatke namirnice poput slatkiša ljudi trebali jesti štedljivo. Jedan od razloga je taj što bomboni sadrže kalorije, ali nemaju vlakana ili hranjivih sastojaka, pa mogu dovesti do povećanja kilograma.
Dobivanje previše kilograma može pogoršati bol kod artritične osobe. Liječnički odbor za odgovornu medicinu navodi da je slatka hrana poput slatkiša jedna od namirnica koja se najčešće povezuje s bolovima kod pacijenata s artritisom.
rajčice
Rajčice nisu nešto za što većina ljudi misli da bi dovelo do boli. Budući da je rajčica voće, oni nemaju masti ili zasićene masti. Nažalost, Odbor liječnika za odgovornu medicinu navodi da je rajčica u grupi biljaka noćurka i da ove biljke mogu biti glavni okidač za artritičnu bol.
Umjesto da ima rajčicu, osoba koja boluje od artritisa trebala bi jesti drugo voće poput jabuka i krušaka ili povrća poput zelenog graha i špinata.
