U 2013. godini tržište bjelančevina bjelančevinama ostvarilo je oko 500 milijuna dolara, navodi Euromonitor International. Sudeći prema ovom broju prodaje, ljudi jedu proteinske šipke često, uključujući i kao prikladnu zamjenu za obrok.
Razlozi koje ljudi zamjenjuju
Možete zamijeniti proteinsku šipku obrokom, nadajući se da će vam ona pomoći da smanjite kalorije i izgubite kilograme. Popularni dijetalni planovi mogu vas zapravo usmjeriti na zamjenu proteinske šipke ili obroka cjelovitom hranom za vrijeme ručka ili doručka. Neki odabiru protein-bar obrok nakon programa izgradnje mišića u teretani, radi praktičnosti. Proteinske šipke također čine lako jelo kada nemate vremena za pripremu cjelovite hrane.
Cijela hrana je najbolja
Ljudi gravitiraju bjelančevinama kao zamjena obroka, ali to ne znači da čine dobar izbor. Mnoge proteinske šipke su glorificirane bombonske šipke, koje sadrže kukuruzni sirup, čokoladu, trsni šećer i kemikalije. Ako imate više proteina u svojoj prehrani, najbolje je da je konzumirate od cjelovite hrane - uključujući i nemasno meso, mliječne proizvode s niskim udjelom masti, soju i mahunarke. Proteinske šipke ne sadrže neku čarobnu mješavinu aminokiselina, građevne blokove mišića koje nemaju cijele namirnice. U stvari, bjelančevine u većini proteinskih šipki izvlače se iz cjelovite hrane - poput mlijeka ili soje.
