Piletina i riža mogu biti svako jelo koje se prije svega sastoji od ova dva sastojka. Međutim, to se obično odnosi na jelo od pečene piletine i riže s vrhnjem od juhe od gljiva. Ovo jelo od piletine i riže obično se služi kao kasica.
priprema
Tipično jelo od piletine i riže sastoji se od 4 pilećih prsa, 1 šalice riže, limenke vrhnja od juhe od gljiva, šalice vode i omotnice mješavine juhe od luka. Pileća prsa stavljaju se u posudu sa kasikom, a preostali sastojci preliju preko piletine. Piletina i riža se zatim peku u pećnici.
Porcija
Podaci o hranjivim sastojcima temelje se na veličini posluživanja polovine pripremljenog jela. To će se sastojati od oko pola kilograma pilećih prsa, pola šalice riže i pola šalice vrhnje juhe od gljiva.
kalorije
Posluživanje piletine i riže sadrži ukupno 577 kalorija. Ugljikohidrati pružaju 375 kalorija, proteini 78 kalorija, a masti 124 kalorije. Posluživanje piletine i riže ima 29 posto dnevne vrijednosti (DV) za ukupne kalorije na temelju prehrane od 2000 kalorija dnevno.
ugljikohidrati
Posluživanje piletine i riže sadrži oko 95, 7 grama ukupnih ugljikohidrata, što se sastoji od 92 g čistih ugljikohidrata i 3, 69 g probavljivih vlakana. Svaki gram čistih ugljikohidrata sadrži 4 kalorije, tako da posluživanje piletine i riže sadrži 92 x 4 = 368 kalorija iz čistih ugljikohidrata. Svaki gram probavljivih vlakana sadrži oko 2 kalorije, tako da posluživanje piletine i riže sadrži 3, 69 x 2 = 7, 38 kalorija iz probavljivih vlakana.
Mast
Posluživanje piletine i riže sadrži ukupno 13, 8 grama masti. Svaki gram masti sadrži 9 kalorija, tako da posluživanje piletine i riže sadrži 9 x 13, 8 = 124, 2 kalorija. Polinezasićene masti čine 10 grama, a zasićene masti čine oko 3, 8 grama.
Protein
Posluživanje piletine i riže sadrži 19, 5 grama proteina. Svaki gram proteina sadrži 4 kalorije, pa porcija piletine i riže sadrži 4 x 19, 5 = 78 kalorija.
