Malo je vjerojatno da će određeni izbor hrane potaknuti vaše dijete da naraste veći nego što je genetski dizajnirano da bude. No, ako djeci ponudite pravi balans hranjivih sastojaka - uključujući ukupne kalorije, ugljikohidrate, bjelančevine, masti, vitamine i minerale - maksimizirat će njihov potencijal za rast. Suprotno tome, loša prehrana može rezultirati kašnjenjem - ili čak trajno usporavanjem - rasta kod djece, prema MedlinePlus.
Idi za proteine
MedlinePlus napominje da djeca koja konzumiraju premalo dijetalnih proteina možda neće dostići svoj puni potencijal rasta. Medicinski institut sugerira da djeca u dobi od 1 do 3 konzumiraju 13 grama proteina dnevno; djeca u dobi od 4 do 8 dobiju najmanje 19 grama; a djeca u dobi od 9 do 13 dnevno konzumiraju najmanje 34 grama dijetalnih proteina. Hrana bogata proteinima uključuje mršavo meso, ribu, puretinu, piletinu, jaja, sojine proizvode, mliječnu hranu, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke. Hrana sa visokim stupnjem bjelančevine iz životinjskih izvora mogla bi biti posebno korisna kako bi pomogla djeci da porastu u svom punom potencijalu, pokazala je studija iz 2003. objavljena u "Journal of Nutrition".
Broj kalorija
Osim što jedete razne namirnice guste hranjive tvari, unos puno kalorija ključan je za pravilan rast djece - i može potaknuti rast kod djece koja su prethodno bila neuhranjena. Prehrambene smjernice za Amerikance 2010. procjenjuju da djeca u dobi od 2 do 3 trebaju dnevno 1.000 do 1.400 kalorija; djeca u dobi od 4 do 8 trebaju 1.200 do 2.000 kalorija dnevno; a djeca u dobi od 9 do 14 godina trebaju oko 1.400 do 2.600 kalorija. Što je vaše dijete aktivnije, više mu je potrebno kalorija da bi se povećao njegov rast i razvoj, a dječaci uglavnom trebaju više kalorija nego djevojčice.
Vitamini i minerali
Adekvatne količine vitamina i minerala svakodnevno igraju važnu ulogu u postizanju maksimalne stope rasta vašeg djeteta. Iako su svi mikrohranjivi važni za djecu, ključna hranjiva sastojka za ubrzanje rasta kod djece uključuju željezo, cink i vitamin A, prema studiji iz 2010. objavljenoj u "Časopisu za dječju endokrinologiju i metabolizam". Željezo i cink obiluju mršavim crvenim mesom, morskim plodovima, piletinom s tamnim mesom, mahunarkama i žitaricama za doručak obogaćenim željezom i cinkom. Hrana bogata vitaminom A uključuje slatki krumpir, mrkvu, rajčicu, špinat, bundevu, papriku, kantarion i mango.
Dobro čini tijelu
Mlijeko - i ostali mliječni proizvodi - mogu djeci pomoći da odrastu jednako visoko kao što su genetski dizajnirani da budu. Studija iz 2006. objavljena u „Public Health Nutrition“ otkrila je da je konzumacija kravljeg mlijeka i druge mliječne hrane povezana s većim faktorom rasta sličnim inzulinu kod djece i povećanom duljinom kostiju nogu u dječaka. Prema prehrambenim smjernicama za Amerikance 2010, većini djece potrebno je 2 do 3 šalice mliječne hrane dnevno, ovisno o njihovoj dobi i predloženom ukupnom unosu kalorija.
