Da biste smanjili broj kalorija hot-doga, naručite ga ili pripremite bez peciva. Možete izbaciti pecivo za kruh za malo ugljikohidrata poput omota salate od ledene brtve ili portobello gljive "bundeva".
Većina ugljikohidrata koji se nalaze u hot-dogu zapravo potječu iz peciva, a sadržaj bjelančevina i masti bit će iz samog hot-doga. Sadržaj masti u hot-dog-u obično je niži u hot-dogovima napravljenim od peradi i u vegetarijanskim ili "nemasnim" opcijama u usporedbi s psima koji imaju sve govedinu. Sadržaj natrija u vrućem psu također može biti visok, pa to imajte na umu kada procijenite što će se uklopiti u vaš dnevni ili tjedni plan obroka.
Informacije o kalorijama hot-doga
Broj kalorija hot-doga varira ovisno o sastojcima i načinu pripreme. Hot dog napravljen od govedine i svinjetine, poslužen bez peciva, također teži 57 grama i osigurava 162 kalorije. To uključuje gotovo 6 grama proteina, 14 grama masti, 3 grama ugljikohidrata i 562 miligrama natrija.
Također možete dobiti hot dogove napravljene samo s govedinom, za koje se neki odluče zbog ograničenja prehrane ili osobnih preferencija. Podaci o prehrani za goveđe hrenovke prilično su slični onima vrućeg psa napravljenog od govedine i svinjetine. Hot goveđi pas bez peciva teži približno 57 grama i osigurava 186 kalorija, gotovo 7 grama proteina, gotovo 17 grama masti i nešto više od 2 grama ugljikohidrata. Također osigurava 572 miligrama natrija.
Bilo da je riječ o ukusu ili zdravlju, neki će se možda odlučiti za jelo purećih hot-dogova. Sadržaj masti u vrućem psu niži je u jelima od peradi, a ne od govedine ili svinjetine. Ugljikohidrati u hot-dogovima napravljeni od peradi približno su isti - ali bez obzira na ugljikohidrate, Harvard Health Publishing kaže da rezanje crvenog mesa može biti dobro za vaše zdravlje srca.
Hrenovka purana osigurava 130 kalorija i preko 7 grama proteina, gotovo 10 grama masti, preko 2 grama ugljikohidrata i 525 miligrama natrija. Pileći hot dog pruža 130 kalorija i više od 9 grama proteina, preko 9 grama masti, manje od 2 grama ugljikohidrata i 592 miligrama natrija.
Postoji puno načina da snizite kalorije hot-doga. Možete jesti hot-dog bez peciva i ograničiti nadjev. Međutim, imajte na umu da hot-dogovi često sadrže mnogo natrijuma i zasićenih masti. Ako ste zabrinuti za razinu kolesterola, Američka udruga za srce preporučuje smanjiti unos prerađenog mesa poput slanine, hrenovke i salame.
Broj ugljikohidrata u hot-dogovima obično je prilično nizak, mada uvijek možete provjeriti oznaku hranjive vrijednosti kako biste vidjeli sadržaj ugljikohidrata ovisno o određenoj marki koju namjeravate kuhati ili pitajte restoran za te informacije ako večerate van.
Hot Dogs i sigurnost hrane
USDA služba za sigurnost hrane i inspekciju preporučuje držanje hot-dogova rashlađenih ili zamrznutih sve dok ih ne planirate napraviti. Budući da hot-dogovi dolaze već kuhani, dva tjedna ih možete otvoriti u hladnjaku i otvoriti u hladnjaku jedan tjedan.
Trudnici trebaju uvijek u potpunosti zagrijati hot-dogove, kako bi se smanjili rizici od onečišćenja listerijama. A za malu djecu, prije posluživanja, najbolje je rezati hrenovke na male komade zbog potencijalnog rizika od gušenja.
