Kako se vrijeme vani hladi, mnogi se okreću meksičkoj hrani kako bi pojačali vrućinu. Sa više od 70 lokacija širom svijeta, restorani Chiquito lanac su Ujedinjenog Kraljevstva specijalizirani za hranu na sjeveru Meksika. Nutricionističke informacije tvrđenog "originalnog meksičkog roštilja i bara" uključuju raznolike kalorične sadržaje i niz začina. Tvrtka je osnovana krajem osamdesetih i odlikuje se opuštajućim osjećajem i suvremenom energijom uz obiteljske obroke.
Popularna jela
Neka od popularnih jela koja sadrže podatke o prehrani u restoranima Chiquito su Chilaquiles, Burritos u meksičkom stilu i Salata od piletine Cilantro. Prema prehrambenoj analizi restorana Chiquito, Chilaquiles sadrži 425 kalorija. Ovo se jelo sastoji od začinjene piletine, rajčice i mljevenih kukuruznih tortilja posluženih na riži u meksičkom stilu. Prelije se topljenim sirevima i kiselim vrhnjem. Burritosi u meksičkom stilu dolaze u raznim nadjevima, uključujući Fajita pečeno povrće, Veggie Chilli, goveđi čili i začinjenu piletinu. Svaki burrito napravljen je od tortilje od špinata, raženog graha i izbora punjenja. Poslužuju se s aromatičnom zelenom rižom i blagom salsom, a svako jelo s burritom ima manje od 575 kalorija. Pileća salata Cilantro sadrži oko 575 kalorija prema prehrambenoj analizi tvrtke. Pileća prsa marinirana su korijanderom na žaru i vapnom, a poslužuju se na krevetu od miješanog zelenila, mrkve, cherry rajčice, krastavaca i rotkvica s meksičkim dresingom citrusa.
Prehrambeni sadržaj
Iako količina kalorija u nekim jelima u restoranima Chiquito ne djeluje alarmantno, tvrtka ne otkriva detaljnu analizu niti dijeli kalorijski sadržaj svakog jela na svom jelovniku. Budući da kalorije dijele samo u odabranim jelima na web mjestu, to potrošača ostavlja nesvjestan o sadržaju masti, ugljikohidrata, proteina, natrija i kolesterola u svakom obroku. Ove karakteristike važne su za one koji pokušavaju održati zdravu prehranu, koja uključuje oko 25 posto kalorija iz masti, 55 posto kalorija iz ugljikohidrata i 20 posto kalorija iz bjelančevina. Pored toga, pojedinac bi trebao održati unos što manje natrijuma i kolesterola, prema Američkoj dietetičkoj asocijaciji. Budući da se točni sastojci jela restorana Chiquito ne dijele, to onemogućuje analizu činjenica o prehrani.
Zdrave mogućnosti u restoranima Chiquito
Mnogo zdravih opcija postoji tijekom objeda u meksičkim restoranima poput Chiquita. Kad je to moguće, zatražite tortilje od pune pšenice ili špinata za njihove korisne složene ugljikohidrate i veći sadržaj vlakana i hranjivih sastojaka. Osim toga, nemasna kiselina ili nemasna kiselo vrhnje i sir su bolja opcija od obične kisele pavlake i sira jer su manje masti i kolesterola. Zahtjev za minimalnom upotrebom soli može biti koristan i onima koji pate od visokog krvnog tlaka. Također, opredjeljuju se za meso na žaru ili na roštilju manje masti od pržene sorte, prema Savjetu Sveučilišta u Wisconsinu Savjeti za zdravo jedenje.
Poanta
Iako su restorani Chiquito nejasni u prehrambenom sadržaju svojih jela, najbolje je slijediti određena pravila kada jedete vani. Savjeti Sveučilišta u Wisconsinu za zdravo jelo kažu da je bez obzira na to gdje se ili šta konzumiralo, najbolje prakticirati konzumiranje manjih porcija. Također je dobro zamoliti osoblje restorana da zamota polovicu jela prije nego što se uopće posluži. Ako večerate s prijateljem, podijelite obrok ili umjesto njega naručite predjelo. Osim toga, preskočite dijelove obroka koji izgledaju poput punila, poput dodatnog kruha ili tortilje čipsa. Ili umjesto tortilje čipsa, tražite prilog salatu i zatražite da hrana bude pripremljena bez ulja. Također, jedenje malo manje za vrijeme ručka može uštedjeti kalorije za posebnu večeru kasnije. Međutim, važno je ne preskakati obroke jer to može dovesti do prekomjernog jela. Posljednje, konzumiranje niskokalorične grickalice, poput komada voća, otprilike 30 minuta prije obroka može pomoći suzbijanju pretjerane gladi, što kasnije može dovesti do lošeg izbora hrane.
