Proljev je uobičajeno, ali uznemirujuće gastrointestinalno pitanje, koje muči baš sve, od svjetskih putnika i oboljelih od IBS-a, do pacijenata s rakom i nesretnih jela. Planirajte dijetu za oporavak kako biste ublažili svoje simptome koristeći lako probavljivu hranu koja se lako probavlja.
Upozorenje
Odmah se posavjetujte s liječnikom ako proljev dojenčeta traje dulje od dva dana ili za odraslu osobu duže od pet dana. Također potražite liječnički savjet ako u stolici ima krvi ili sluzi, mučnine, povraćanja, jakih bolova u želucu ili vrućice koja ne umire.
BRAT dijeta koja veže hranu
BRAT dijeta je vrsta blage prehrane, kako je opisala Sara-Bethany S. Weir i Hossein Akhondi u svojoj knjizi o ovoj temi za 2019. godinu. Često se predlaže kao uobičajeni lijek protiv proljeva i nelagode u želucu, a namijenjen je smanjenju probavnog i napornog rada crijeva.
BRAT označava četiri pojedinačne obvezujuće namirnice koje se mogu sastojati od jednostavne i jednostavne prehrane protiv proljeva - banane, riže, jabuka i tost. Oni čine dvije glavne kategorije predloženih namirnica koje stvrdnjavaju stolicu: voće s malo vlakana i rafinirano žito.
BRAT dijeta može biti restriktivnija nego što je većina ljudi potrebna, ali ima korist od isključivanja svih glavnih namirnica koje izbjegavate kod proljeva.
Savjet
Pored donjih skupina hrane, obavezno pijte puno vode, uključujući barem jednu šalicu nakon svakog vodenastog utroba. Prikažite najmanje osam do 10 čaša dnevno i pijte polako. Jedite nekoliko malih obroka tijekom dana, a ne dva ili tri velika i osigurajte da dobijete dovoljno soli.
Kuhano povrće i rafinirana žitarica
Banane nije potrebno kuhati, jer se gotovo svi škrobovi pretvaraju u šećer tijekom dozrijevanja, navodi se u časopisu Frontiers in Plant Science iz travnja 2019. godine. Sadrže i kalij koji se može iscrpiti kada imate proljev. Neke od najboljih namirnica koje stvrdnjavaju stolicu su i voće i povrće s manje vlakana. MedlinePlus preporučuje kuhanje ostalog voća i povrća, kao i uklanjanje koštica i sjemenki koje često sadrže najviše vlakana.
Za večeru isprobajte tavu od pečene mrkve, repe i gljiva ili pak gozbu tikvica od žira i oguljenih tikvica. Oguljeni krumpir također je u redu. Na boku jela od povrća odaberite žitarice koje su bijele, rafinirane i lako probavljive. To uključuje bijeli kruh, pečeni krekeri, tjesteninu, bijelu rižu i zobene pahuljice ili druge vruće žitarice. Palačinke i vafli dobro su ako ne koristite previše ulja ili sirupa.
Za proteine kuhajte opcije s nižim udjelom masti kada možete. Odaberite piletinu bez kože, pečenu ribu ili poširana jaja. Masni rezovi mesa poput govedine ili svinjetine trebaju se peći ili peći.
Izbjegavajte masnu ili gusku hranu
MedlinePlus kaže da izbjegavate bilo što prženu ili na neki drugi način veliku masnoću, a neki će ljudi možda trebati izbjegavati mliječne proizvode svih vrsta, a ne samo proizvode s punom masnoćom poput vrhnja ili mekog sira.
Hranu koja uzrokuje stvaranje plina također bi trebalo izbjegavati, uključujući bilo koje mahunarke, lisnato zelje, brokoli, kukuruz, papriku, suve šljive i bobice. Djeca koja imaju proljev ne smiju davati nerazrijeđeni voćni sok ili bilo koji sok od jabuke, čak i pomiješan s vodom. Kofein i alkohol također su najbolje izostaviti se iz prehrane odraslih dok se ne osjećate bolje.
Većina slučajeva dijareje trebala bi se riješiti bez ikakve promjene u prehrani. Možda čak nemate apetit dok se ne osjećate dobro, a dok se apetit vrati, trebali biste se moći vratiti svojoj uobičajenoj prehrani. Ne zaboravite da se posavjetujete s liječnikom ako pokažete bilo kakve druge simptome ili ako postoje želučane tegobe.
