Kad god trend pogodi glavni tok, obavezan je kooptirati i prilagoditi se. Ponekad to dobro uspijeva, stvarajući niz uspješnih varijacija, ali drugi put poražava svrhu originala. Ovaj sam vodič stvorio na temelju uobičajenih pogrešaka koje sam primijetio kad ljudi prave kafu otpornu na metke kako biste iz pića mogli dobiti što više zdravstvenih koristi.
1. Pazite na svoj maslac
Korištenje maslaca hranjenih travom preporučuje se jer je protuupalni izvor energije. Sadrži vitamin A i ne podiže kolesterol. Suprotno tome, maslac hranjen žitaricama djeluje upalno i, ako nije organski, pun je hormona, pesticida i GMO-a koji se hrane kravama i doprinosi industriji tvorničkog uzgoja. Još gore, vidio sam kako ljudi koriste margarin! Do danas je opće poznato da je margarin hidrogenirana bezvrijedna hrana, pa uopće nema mjesta zdravom napitku.
2. Sve ulje nije stvoreno jednako
Možete koristiti obično kokosovo ulje, ali nedostajat će vam mnoge zdravstvene prednosti ulja triglicerida srednjeg lanca, a to je vrlo koncentrirani oblik kokosovog i palminog ulja. Ako se odlučite za kokosovo ulje, odaberite sirovu, nerafiniranu organsku opciju, a zatim prijeđite na MCT ulje nakon nekoliko tjedana. Ima bolje koristi za sagorijevanje masti, više je protuupalnih (i antifungalnih, antivirusnih, antimikrobnih, itd.) I treba manje od njega da bi se postigle koristi.
3. Imate li mlijeko? Ne bi trebao
Kava bez proboja djeluje na osnovi sagorijevanja masti kao goriva. Budući da ugljikohidrati izgaraju prije masnoća, ako unesete ugljikohidrate u mješavinu pića s visokim udjelom masti, to ćete sagorjeti ugljikohidrate i pohraniti masnoću. Vaše tijelo neće imati mogućnost da se uključi u sagorijevanje masti i neće koristiti masnoću kao primarni izvor goriva. Bilo da se radi o svježem mlijeku, kokosovom mlijeku u konzervi ili nekoj mliječnoj alternativi u kutiji, dodavanje mlijeka negira učinak kave za masnoću i gorivo.
4. Piti je s jelom
U ovom napitku nalazi se ogromna količina masnoće, što nije problem ako se koristi kao namjera: kao zamjena za doručak. Međutim, neki ga imaju uz obrok, koji pobjeđuje svrhu sagorijevanja masti za gorivo i dodaje uzasnu količinu masti uz hranu. Ova vrsta kave samostalan je koncept i ako je kombinirate s hranom - posebno ako je kombinirate s hranom koja sadrži ugljikohidrate - jedini rezultat koji ćete vidjeti je povećanje veličine gaćica.
5. Šećer nije slatka ideja
Slično poput dodavanja mlijeka, šećer je ugljikohidrat koji će poraziti svrhu pića. Za razliku od mlijeka koje ima samo nekoliko grama šećera, zaslađivači poput meda, agave, smeđeg šećera, bijelog šećera i javorovog sirupa imaju jednako toliko šećera koliko koristite. Čak i sitna količina nadoknadit će vašu sposobnost sagorijevanja masti. Ako želite zasladiti svoje piće, odaberite prirodni zaslađivač bez šećera poput eritritola ili stevije.
6. Kava broji
Mišljenja sam da je bilo koja organska, fer trgovina, bez rizika za plijesan ili mikotoksine dobra. Ako odaberete konvencionalnu kavu, konzumirate jednu od kultura najzagađenijim pesticidima na planeti.
Uz to, možda nećete shvatiti da bi kava bez pečata poštene trgovine mogla pridonijeti dječjem radu i ropstvu. Ako koristite K-Cup, čak i ako je organski i prilično se trguje, konzumirat ćete razne otrovne plastike. Pravu kavu (ili espresso) skuvajte metodom koja ne uključuje vruću plastiku koja bi trebala završiti na odlagalištu.
Što još možete dodati?
Puno je "sigurnih" dodataka. Ako vam se ne čini dovoljno zasitnim, možete dodati kolagen ili želatinu koju hranite travom kako biste je učinili punijom i pojačali protuupalni faktor. Možete dodati nezaslađeni organski kakaov prah ili nezaslađeni travnati sirutki s bjelančevinama u prahu za kvalitetu mliječnog mućkanja i pojačanje proteina.
Život izvan kave
Što misliš?
Pijete li neprobojnu kavu? Osjećate li se kao da je pozitivno utjecala na vaše zdravlje? Ako da, kako? Pratite li upute branda ili više volite stvarati vlastitu verziju? Ostavite komentar ispod i javite nam se.
