Amla, ili indijska kopriva, kiselo je i voćno voće porijeklom iz Indije. Riječ je o veličini i obliku mini jabuke i svijetlo je žutozelene boje kad zre. Jedna amla sadrži oko 20 puta više vitamina C od naranče. Snažno se koristi u aryuvedskoj medicini kao laksativ, protuupalno i antacidno sredstvo. Dostupna je u trgovinama etničke hrane u sirovom i praškastom obliku.
Konzumiranje svježeg amla
Korak 1
Temeljito operite amlu vodom.
Korak 2
Amlu narežite nožem i narežite na male komade. Držite kožu.
3. korak
Jedite samostalno ili ga umočite u med, budući da amla ima vrlo kiselkasti okus.
Konzumiranje Amla praha
Korak 1
Zagrijte 1 šalicu mlijeka na štednjaku.
Korak 2
Dodajte 1 žličicu. amla u prahu i žlicom temeljito promiješajte. Dodajte 1 kašiku meda po ukusu.
3. korak
Pijete smjesu do tri puta dnevno, ovisno o vašim potrebama.
Stvari koje će vam trebati
-
Nož
Zdjela
Med
Mlijeko
Lonac
Kupa
Žlica
