Valja li težina iz dana u dan? Možda imate odjeću prikladnu za "mršave dane" i labavu odjeću za svoje "masne dane"? Nisi sam. Prosječna osoba lako može dobiti do 4 kilograma bilo kojeg dana zbog težine vode. Određena hrana, posebno ona s visokim udjelom natrija i ugljikohidrata, samo pogoršava stvari.
Savjet
Hrana s visokim udjelom natrija i ugljikohidrata često su krivci za zadržavanje tekućine. Ako želite izravnati trbuh i smršavjeti, izrezujte prerađene proizvode i ograničite dnevni unos ugljikohidrata.
Što uzrokuje zadržavanje tekućine?
Zamislite da se probudite s natečenim licem, natečenim kapcima i općim osjećajem težine. Jedite uravnoteženu prehranu i redovito vježbate, a tjelesna težina raste i spušta se. Jasno možete vidjeti da su vam noge natečene, a trbuh veći nego ikad. Nisi, međutim, kriv za to - vodena težina je krivac.
Poznat i kao zadržavanje tekućine , ovaj problem može imati niz uzroka. Hormonska kolebanja, dugotrajno sjedenje, opekline od sunca i određeni lijekovi samo su neki od spomenutih. Ishrana bogata natrijem i / ili ugljikohidratima može uzrokovati nadimanje i zadržavanje vode. Prema Svjetskoj akciji o soli i zdravlju, jedenje previše soli uzrokuje da tijelo zadrži oko 1, 5 litara izvanstanične tekućine.
Zadržavanje vode može također biti posljedica hormonalnih fluktuacija, poput onih koje se javljaju prije mjesečnice. Kao što primjećuje Klinika Mayo, većina žena doživi nadimanje i dobivaju na tjelesnoj težini jedan do dva dana (ili čak pet dana!) Prije nego što počne menstruacija. Ponekad zadržavanje tekućine ukazuje na ozbiljnija stanja, poput bolesti jetre ili bubrega, hipotireoze, lupusa, artritisa ili zatajenja srca. Alergijske reakcije i određeni lijekovi, poput kortikosteroida i kontraceptiva, mogu također doprinijeti ovom problemu.
Hrana koja uzrokuje zadržavanje vode
Od dimljenog mesa i čipsa od krumpira do tjestenine, stotine namirnica mogu uzrokovati nadimanje i zadržavanje vode. Općenito, proizvodi s visokim udjelom ugljikohidrata i natrijuma imaju najveći utjecaj. Ako za večeru pojedete dimljeni losos ili tjesteninu, očekujte da će sljedeći dan težiti više.
Na primjer, slana hrana povećava žeđ, zbog čega pijete više vode. Istodobno, volumen urina ostaje nepromijenjen, prema istraživanju iz 2017. objavljenom u časopisu Annals of Nutrition & Metabolism. Stoga vaše tijelo zadržava višak potrošene tekućine, što dovodi do debljanja. Dijeta s visokim udjelom natrija također pridonosi hipertenziji i stavlja stres na bubrege.
Hrana s visokim udjelom ugljikohidrata može dovesti i do povećanja tjelesne težine. Nakon gutanja, ugljikohidrati se pretvaraju u glukozu i troše za energiju, a višak se skladišti u mišićima i jetri. Prema istraživačkom radu iz 2015. u Europskom časopisu za primijenjenu fiziologiju, ljudsko tijelo zadržava najmanje tri grama vode za svaki gram glikogena pohranjenog u mišićima. Zato nije rijetkost da imaju natečene oči i natečene noge nakon jela pizzu, kolačiće, kolače, lazanje ili pomfrit.
Narezati na sol
Povećanje tjelesne težine može u najmanju ruku biti frustrirajuće, pogotovo ako ste na dijeti. Jedan od načina da se to spriječi je smanjiti sol. Američka udruga za srce preporučuje konzumiranje 1.500 miligrama do 2.300 miligrama natrija dnevno. Sljedeća hrana sadrži visok natrij, tako da može izazvati nadimanje i zadržavanje vode:
- Suhomesnato, dimljeno ili konzervirano meso i riba
- Dostava mesa
- Konzervirane juhe
- Konzervirano povrće
- Pizza
- Slani zalogaji
- Komercijalni umaci i preljevi za salatu
- Kiselo povrće
- Kiseli kupus
- Rezanci se miješaju
- Sirni namazi i većina vrsta sira
- Mlaćenica
- Unaprijed pripremljene mješavine za tjesteninu, rižu i druga jela
- Kolači
- Smrznute večere
- marinade
- Instant puding
Više od 75 posto dnevnog unosa soli dolazi iz prerađene hrane. Svježe voće, povrće, orašasti plodovi i druga cjelovita, prirodna hrana nemaju dodanu sol. Sadrže natrij - ali puno manje od prerađenih kolega.
Primjerice, dimljeni losos osigurava 1.700 miligrama natrija po obroku. Ista količina sirovog lososa ima samo 50 miligrama natrija po obroku. U unci sušene govedine nalazi se 781 miligrama natrija i 618 miligrama u jednoj unci pržene slanine.
Smanjite unos ugljikohidrata
Krafna ili malo posluživanja čipsa malo je vjerojatno da će izazvati nadimanje i zadržavanje vode. Velika zdjela tjestenine, s druge strane, ostavit će vam osjećaj težine i gurnuti vagu prema gore. Ako imate tendenciju zadržavanja vode, ograničite na hranu sljedeću hranu s visokim udjelom ugljikohidrata:
-
Bijela riža (kuhana) - 28, 2 grama ugljikohidrata po obroku
-
Bijeli krumpir (sirov) - 37 grama ugljikohidrata po obroku (jedan srednji krumpir)
-
Tjestenina (kuhana) - 42 grama ugljikohidrata po obroku (jedna šalica)
-
Bagels - 55 grama ugljikohidrata po obroku
-
Pita - 43 grama ugljikohidrata po obroku
-
Bijeli kruh - 36 grama ugljikohidrata po obroku (dvije kriške)
-
Pomfrit - 48 grama ugljikohidrata po obroku
-
Kolačići - 20+ grama ugljikohidrata po obroku (jedan kolačić)
-
Sladoled - 31+ grama ugljikohidrata po obroku
Na ovom popisu mogu se nalaziti i cjelovite žitarice i žitarice za doručak, pizza, oblozi za sendviče, bezalkoholna pića, mliječna čokolada, suho voće, muffini, banane, bomboni, smoothie, datulje i još mnogo toga. Nisu, međutim, sve ove namirnice nezdrave. Banane, na primjer, spakiraju velike doze kalija, mangana, magnezija, vlakana i drugih osnovnih hranjivih sastojaka. Međutim, kod velike količine vode mogu uzrokovati porast tjelesne težine.
Recimo da na dan svog vjenčanja želite izgledati i osjećati se najbolje. U ovom slučaju, ima smisla smanjiti ugljikohidrate tjedan dana prije događaja. To će omogućiti vašem tijelu da izbaci višak vode. Sportaši i bodybuilderi manipuliraju unosom ugljikohidrata i vode kako bi se riješili prije natjecanja ili fotografiranja.
Lijekovi za zadržavanje vode
Smanjili ste ugljikohidrate i natrij, ali još uvijek se borite s težinom vode. Ne odustaj još. Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste poravnali trbuh i protjerali zadržavanje tekućine.
Prije svega, pokušajte unositi više kalija u svoju prehranu. Ovaj mineral pomaže vašim bubrezima da izbaci višak natrijuma, što zauzvrat može spriječiti nadimanje i visoki krvni tlak. Zeleno lisnato povrće, gljive, sok od grejpa, maslac od kikirikija i avokado sadrže visoko kalij i malo ugljikohidrata, pa ih uključite u svoj dnevni jelovnik.
Čaj maslačka, čaj od maslačka, čaj od koprive, komorača, češnjaka, peršina i drugi lijekovi za zadržavanje vode također mogu pomoći. Fennel, na primjer, pokazuje diuretička i protuupalna svojstva, povećavajući proizvodnju mokraće. Češnjak se koristi kao prirodni diuretik već tisućama godina.
Pazite, međutim, da bilje i začini mogu imati potencijalne nuspojave i interakciju s određenim lijekovima. Ako ste pod medicinskim tretmanom, konzultirajte liječnika prije upotrebe prirodnih diuretika.
