Staromodan komad tosta umočen u pretjerano slatki džem ili žele je omiljeni doručak za odrasle i djecu. Tost se sastoji od uglavnom ugljikohidrata, koji se pretvaraju u šećer u tijelu. Kad na tost premažete pekmez ili mliječ na bazi šećera, završite sa šećernom bombom. To tjera tijelo da čezne za žudnjom više ugljikohidrata i šećera. Srećom, postoje načini kako istresti džem i pretvoriti zdravicu u bazu uravnoteženog doručka.
Izbjegavanje šećerne žlice
Nedostatak započinjanja dana s prekomjernom količinom šećera je u tome što vaše tijelo nakon toga ima porast šećera u krvi. Tada se inzulin oslobađa iz gušterače, uzrokujući snižavanje šećera u krvi na normalnu razinu. Prema američkoj udruzi za dijabetes, međutim, previše šećera može poremetiti rad inzulina ili čak dovesti do inzulinske rezistencije.
Zamijenite drugačijim slatkim
Umjesto prerađenih džemova ili žele, odaberite domaći voćni kompot ili voćnu salsu. Kompot od voća u osnovi je voće koje je nasjeckano i kuhano u obliku slasnog gooey preliva. Voćna salsa je jednostavno narezano voće, obično marinirano u kiselini poput limunovog soka i posluženo hladno. Može se koristiti bilo koja kombinacija voća, zato budite kreativni.
Prebacite se na Savory
Oduševite se slanoj strani kako biste ukrasili zdravicu. Neke opcije uključuju prženo jaje, grijane kriške pilećih prsa i cheddar sir, krem sir sa niskim udjelom masti i salsu, skuti sir i sjemenke suncokreta ili čak ricotta s kriškama rajčice. Prednost svake ove opcije je da sadrže proteine i zdrave masti koje će održavati razinu šećera u krvi. U nedavnoj studiji u "American Journal of Clinical Nutrition" otkriveno je da protein povećava osjećaj punoće, smanjuje snacking i smanjuje želju.
Poludjeti
Prekrivanje zdravom masnoćom osigurat će trajnu kontrolu šećera u krvi, dužu sitost i blagodati vašeg srca. Članak američkog udruženja za srce objašnjava da ljudi koji jedu orašaste plodove kao dio zdrave prehrane imaju nižu razinu lipoproteina niske gustoće ili "loš" kolesterol i rizik od niže srčane bolesti. Odlučite se za hranu koja sadrži i neke bjelančevine, poput maslaca s orasima i sjemenkama. Isprobajte maslac od indijske kaše s malinama, bademov maslac s kriškama banane ili maslac sjemenke suncokreta i grožđice.
