Dok se voće i povrće uglavnom ubraja u hranu koja ima manje kalorija, neki su kalorijski iznenađujuće visoki. Jedenje ove hrane može biti dobra stvar ako tražite zdrav način da dobijete kilograme. Međutim, ako pokušavate smršavjeti, možda biste htjeli spremiti ovo voće i povrće za povremene poslastice, umjesto da ih svakodnevno dodajete u svoj tanjur.
Suho voće
Budući da je sušeno voće većinu svoje vode odstranilo, u malo hrane unosi puno kalorija i hranjivih sastojaka. Jedite šalicu grožđica i dobit ćete gotovo 500 kalorija. Šljive od šljive daju 447 kalorija po šalici, datumi imaju 415 kalorija po šalici, a sušena ribizla sadrži 408 kalorija po šalici. Ostalo sušeno voće, uključujući smokve, marelice i brusnice, također je visoko kalorično po šalici.
Ostalo visoko kalorično voće
Drugo visoko kalorično voće je avokado, zbog velike količine masti koju sadrži. Šalica pročišćenog avokada ima 384 kalorije. Ostalo voće koje je visoko kalorično zbog visokog sadržaja ugljikohidrata uključuje smrdljivo, ali ukusno voće durijana, popularno u jugoistočnoj Aziji. Osigurava 357 kalorija po šalici. Tamarind, s 287 kalorija po šalici kaše, i slatkom kašom - ili šećernom jabukom - svaka sadrži 235 kalorija po šalici.
Škrobno povrće i mahunarke
Kad je u pitanju povrće, škrobno povrće i mahunarke pakiraju najveći kalorični punč. Šalica pire-slatkog krumpira sadrži 249 kalorija, korijen taroa ima 187 kalorija po šalici, a kuhani žuti kukuruz ima 185 kalorija po šalici cijelih koštica. Krompir uvelike povećava i vaš unos kalorija. Svaki mikrovalni krumpir s kožom sadrži 212 kalorija, a pomfrit, pire krompir s maslacem i prženi krumpir sadrže još više kalorija zbog masti dodane tijekom njihove pripreme. Jedite šalicu kuhane zelene soje i potrošit ćete 254 kalorije, a grah lima sadrži 209 kalorija po šalici.
Ostala razmatranja
Samo zato što je voće i povrće visoko kalorično, ne znači da ih trebate u potpunosti izbjegavati. Često se pune i esencijalnim hranjivim sastojcima, što ih čini zdravim mogućnostima sve dok ih umjereno konzumirate. Na primjer, masnoća u avokadu je zdravo srce nezasićene vrste, a oni su i dobar izvor vitamina E. Kukuruz vam, u međuvremenu, osigurava vlakna, malu količinu željeza i vitamine B-6 i C.
