Bratwurst je bogata sezonska njemačka kobasica pripremljena od svinjetine ili mješavine svinjetine i teletine. Bratwurst dolazi ili sirov ili predkuhan. U mikrovalnoj pećnici možete pripremiti prethodno kuhani brašturst, ali svježi brašturst zahtijeva druge metode - na primjer, kuhanje na pari i roštilj - kako biste bili u potpunosti kuhani. Provjerite na naljepnici kako biste utvrdili je li mikrovalna pećnica prikladan način kuhanja za ono bratno koje želite poslužiti.
Korak 1
Izvadite narukvice iz ambalaže i složite ih u posudu sigurnu za upotrebu u mikrovalnoj. Posudu napunite s dovoljno vode da prekrije kobasice.
Korak 2
Posudu čvrsto pokrijte plastičnom folijom. Upotrijebite nož s tankim nožem ili oštri skewer kako biste probušili omot na dva ili tri mjesta.
3. korak
Kuhajte rerne na najvišoj postavci mikrovalne pećnice otprilike dvije minute. Povucite plastični omotač. Kvačicama preokrenite svaku kobasicu i kuhajte još dvije minute, a zatim obložite jelo.
4. korak
Izvadite posudu iz mikrovalne i ostavite da se brašno stavi, neometano, najmanje dvije minute prije posluživanja.
Stvari koje će vam trebati
-
Potpuno kuhani bratwurst
Mikrovalno sigurno jelo
Zamotavanje od plastike
Nož s tankim nožem ili oštri skewer
Kliješta
Savjet
Vrijeme potrebno za kuhanje braća varira ovisno o različitim mikrovalnim pećnicama. Često provjerite kobasice kako biste izbjegli prekuhavanje.
Kuhane bratiće poslužite na hrskavim cjelovitim pečurkama, s umakom od marinare preko polente ili uz pržene paprike i luk.
Upozorenje
Izbjegavajte da pikice razvaljate vilicom dok kuhate kobasicu. Rupe u kućištu uzrokovat će da kobasica izgubi tekućinu i postane manje sočna.
Ohlađene, kuhane brats čuvajte u hladnjaku do tri dana.
