Juhe od konzervi općenito su ekonomične i mogu dodati bogatstvo inače blagim jelima. Kremne juhe posebno su svestrane zbog svojih okusa i konzistencije. Miješajući limenku nerazrijeđene krem juhe s još nekoliko sastojaka, napravit ćete brz, ali bogat umak koji se dobro spaja s peradi, ribom, tjesteninom i drugim jelima za zadovoljavajući obrok. Iako krem juhe možda nisu osobito niske masnoće, dodaju okus povremenom ugodnom jelu.
Korak 1
U tavi sa žlicom maslaca narežite polovicu nasjeckanog luka, mljeveni češanj češnjaka ili mljevenu zelenu papriku kako biste stvorili aromatičnu bazu za umak.
Korak 2
Otvorite limenku krem juhe i sipajte je u tavu.
3. korak
Umutite u 1/4 do 1/2 šalice mlijeka, ovisno o konzistenciji koju preferirate. Ako želite tanji umak, dodajte još mlijeka. Mlijeko i juhu pomiješajte pjenjačom dok umak ne postane gladak.
4. korak
Ulijte 1 žlicu. kuhanja vina za poboljšanje okusa, ako želite. Ako ne želite kuhati s alkoholom, promiješajte 1 žlicu. od pilećeg juha. Ostavite da umak pirja dok se ne zagrije.
5. korak
Umak prelijte hranom po vašem izboru. Rezervirajte neke kao gravu ili za potapanje.
Stvari koje će vam trebati
-
Luk, češnjak ili zelena paprika
Maslac
Konzervirana, kondenzirana krem juha
Mlijeko
Kuhanje vina ili pilećeg juha
Tava
Umutiti
Savjet
Možete odabrati bilo koji okus kondenzirane juhe koji vam se sviđa. Krema od gljiva i krema od celera dovoljno su blage da se mogu stopiti s ostalim sastojcima, ali još uvijek imaju kremastu teksturu i dimljeni okus koji pojačava umak.
